ขนมขึ้นชื่อ ที่เป็น เบเกอรี่ยอดฮิต 2021 ฉบับไทยแท้ ๆ
ขนมขึ้นชื่อ ขนมหวานเป็นเมนู สำหรับหลังรับประทาน อาหารคาวเสร็จแล้วหลาย ๆ คนคงต้องหา ขนมหวานล้างปากกันหน่อย ขนมหวานหรือเบเกอรี่ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย ตั้งแต่สมัยอดีต มาจนถึงปัจจุบัน ขนมไทยได้รับความนิยม ไม่เฉพาะประเทศไทยเท่านั้น ต่างชาติก็ให้ความสนใจ กันเป็นอย่างมาก เพราะด้วยรูปลักษณ์ และหน้าตาที่สวยน่ารับประทาน ใครเห็นก็ต้องอยากชิม
เพื่อน ๆ ทราบหรือไม่ค่ะว่า ขนมไทยบ้านเรา เป็นของหวานที่มี การทำขึ้นมา ตั้งแต่สมัยโบราณ วัตถุดิบหลายอย่าง ที่ใช้ทำขนมนั้น ต้องคัดสรรมาอย่างดี ในสมัยก่อนมีแต่ ชาววังเท่านั้น ที่จะได้รับประทานขนมหวาน เป็นสิ่งที่โดดเด่น อย่างมากของไทย ที่มีจำหน่ายและ หาซื้อก็ง่ายโดยทั่วไป
เรามักใช้ขนมหวาน ในงานพิธีมงคล หรือแม้แต่กิจกรรมต่าง ๆ เราก็มักจะมีของว่าง เป็นขนมหวานเช่นเดียวกัน ขนมหวานบางชนิด ก็หาทานได้ยากมากในสมัยนี้ วันนี้เราจะมา แนะนำขนมหวานไทย ของขึ้นชื่อกรุงเทพ หรือร้านขนมหวาน ในต่างจังหวัดอย่าง ขนม ขึ้นชื่อ ของเชียงราย ที่สามารถหา สั่งเบเกอรี่ออนไลน์ กันได้แล้ววันนี้ แบบสะดวกและรวดเร็วกันเลย
ขนมขึ้นชื่อ ขนมไทยชาววัง ที่คนไทยด้วยกันยังไม่รู้จัก
1. ขนมลืมกลืน เป็นขนมไทยที่ดูจากหน้าตา แล้วไม่อยากทานเลยค่ะ อยากให้มันตั้งอยู่ แบบนั้นนั่นแหละ เพราะมีสีหวานใส ของแป้งถั่วเขียว ผสมกับน้ำลอยดอกไม้ มีการแต่งรสชาติ และใส่สีผสมอาหาร แต่งหน้าด้วยกะทิ
โรยด้วยถั่วทอง น่ารับประทานมาก ๆ เนื้อเนียนละมุน ข้างในปากจน ไม่อยากกลืนลงไป จึงเป็นที่มา ของชื่อขนมลืมกลืน ซึ่งวิธีทำก็ง่าย ๆ ใครก็สามารถทำได้ เป็นขนมหวาน ที่ใครกินก็ต้องชอบ อย่างแน่นอน
2. ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทยที่มีลักษณะ เป็นถ้วยเล็ก ๆ ตรงกลางมีรูบุ๋มลงไป หน้าตาดูก็ น่ารับประทาน มีความนุ่มนวล เมื่อลิ้นสัมผัสกับตัวขนม จะให้ความหวาน ที่เล็กน้อยผสมเข้ากับ กลิ่นของน้ำลอยดอกมะลิ เป็นขนมหวาน ของไทยที่ไม่ได้ มีขายกันอย่าง แพร่หลายเท่าไรนัก
แต่สามารถหาซื้อได้จาก ร้านของฝากชื่อดัง ต่าง ๆ จะมีขนมน้ำดอกไม้ แพ็คไว้ให้เพื่อน ๆ ได้เลือกสรรอย่างแน่นอน เพราะสีของขนม ที่ทำออกมาได้ อย่างน่ารับประทาน อย่างมาก
หาขนมไทยสำหรับเป็น ของฝากกรุงเทพ 2564
3. ขนมสัมปันนี ขนมรูปดอกไม้ ที่ผู้คิดค้นนั้นก็คือ แม่มะลิหรือภรรยาของ ฟอลคอลในเรื่อง ออเจ้านั่นเอง เป็นขนมไทย ที่มีความสวยงามอย่างมาก ซึ่งในปัจจุบัน จะมีด้วยกัน 2 แบบนั่นก็คือ เป็นสัมปันนีที่อบกรอบ และสัมปันนีแบบนิ่ม ที่ชวนหลงใหล
วิธีการทำไม่ยุ่งยาก มีการอบควันเทียน เพื่อเพิ่มกลิ่นให้กับ ขนมหวานนั่นเอง หลายคนคงอาจจะ ยังไม่เคยกิน แต่ใครที่ได้เห็นแล้ว ต้องลองซื้อมา รับประทานกันอย่างแน่นอน
4. ขนมกระเช้าสีดา ขนมมะพร้าวหลากสี ที่อยู่ในกระเช้าน้อย ๆ เป็นขนมไทย ที่หากินได้ค่อนข้างยากในสมัยนี้
เพราะมีขั้นตอนหลากหลาย ที่ต้องจัดเตรียม ไม่ว่าจะเป็นในเรื่อง การพักแป้งเพื่อทำกระเช้า ต้องอบเพื่อให้ความร้อน ของตัวแป้งแข็งตัว
ยังไม่รวมการทำ มะพร้าวแก้วอีกด้วย แต่ถ้าจะเปรียบเทียบ กับการทำเบเกอรี่ ของต่างชาติแล้ว ก็ยังถือว่าง่ายอยู่จ้า เป็นขนมหวานที่มี เนื้อมะพร้าวที่ให้ ความหวานอร่อย ที่ลงตัวรวมไปถึง สีสันที่สวยงาม ใครไม่เคยกิน ต้องลองออเดอร์ มาลองชิมสักชุดแล้วค่ะ
ของหวาน เบเกอรี่ยอดฮิต 2020 ที่พร้อมเสิร์ฟถึงปาก
5. ขนมกลีบลำดวน เป็นขนมไทย ที่เพื่อนหลายคน ให้ความชื่นชอบ เป็นขนมไทย ที่ไม่ได้เห็นกันง่ายนัก เพราะมักใช้ในพิธีมงคลต่าง ๆ เป็นขนมไทย ที่ให้ความหมาย เกี่ยวกับการมีชื่อเสียง หรือเรื่องของชีวิตคู่ ที่แสนหวานแหวว
ขนมไทยชนิดนี้ ที่เรียกว่ากลีบลำดวนนั้น เพราะรูปร่างหน้าตา ที่ทำออกมา ให้มีลักษณะ เหมือนกลีบลำดวน เลยนำมาเป็นชื่อนั่นเอง
6. ขนมวุ้นลูกชุบ ตามชื่อก็บอกอยู่แล้วนะคะ ว่าเป็นขนม ที่ผสมผสาน ระหว่างวุ้นและลูกชุบ เป็นขนมไทยเชิงประยุกต์ ที่ให้ความงดงาม และแปลกตาออกไป มีรสชาติหวานนุ่มเพลินสุด เรามักใช้ขนมวุ้นลูกชุบ แจกให้กับแขก ในงานเลี้ยงเพื่อให้แขกในงาน ได้รับประทานกันอย่างเมามัน หรือใครที่ชอบดื่มชา ก็สามารถทานคู่ กับขนมหวานชนิดนี้ ได้ดีอีกด้วย
ขนมเลื่องชื่อของไทย ใครชิมก็ต้องติดใจ
7. ขนมชั้น คือขนมของฉัน ไม่ใช่ขนมของเธอ เอ้ย!ไม่ใช่ค่ะ ขนมชั้นเป็นขนม ที่ทุกคนการันตี ความอร่อยใคร ๆ ก็ต้องรู้จัก หาซื้อได้ง่าย ตามร้านขนมหวานทั่วไป แต่ที่ไม่ธรรมดา นั้นก็คือเชื่อกันว่า ขนมไทยเป็น ขนมมงคล ที่หากได้ทาน ขนมชั้นที่มีเก้าชั้นขึ้นไป จะช่วยส่งเสริมชีวิต ให้มีความก้าวหน้าและมั่นคง
แต่หากไม่ใช่เรื่องจริง เราก็ยังคงทาน อยู่เหมือนเดิมค่ะ เพราะรสชาติของ ความหอมหวานของใบเตย ที่คลุ้งไปทั่ว ๆ ปากบวกกับความเหนียว อย่างพอดีของตัวเนื้อแป้ง ที่ทำเอาหลาย ๆ คนกินกันอย่างหยุดไม่อยู่ เป็นของฝากที่แนะนำ ให้เพื่อน ๆ เอาไว้ให้ผู้อื่น ในช่วงเทศกาลต่าง ๆ
8. ขนมบุหลันดั้นเมฆ ขนมไทยชาววัง ที่ได้รับแรงบันดาลใจ จากเพลงในสมัย ของล้นเกล้ารัชกาลที่ 2 เป็นขนมที่มี หน้าตาคล้ายกับน้ำดอกไม้ แต่ได้เพิ่มตัวสังขยา สีเหลืองนวลอยู่ตรง ที่รูตรงกลางของขนม ตัวขนมจะมีสีฟ้าน้ำเงินของดอกอัญชัน
เป็นขนมที่แสดงถึง รูปลักษณะของดวงจันทร์ ที่อยู่ท่ามกลาง ท้องฟ้าและก้อนเมฆ เป็นขนมที่มีเรื่องราว ชวนหลงใหลน่ารับประทาน บ่งบอกเรื่องราว ของธรรมชาติ ได้อย่างยอดเยี่ยม
เพื่อน ๆ หลายคนทานขนมหวาน ของต่างชาติกันมามาก จนอาจจะลืมขนมไทย ที่แสนอร่อย ของบ้านเรากันไปบ้าง แต่ถึงอย่างไร ขนมไทยก็เป็นขนม ที่มีรสชาติ เป็นเลิศไม่เหมือนกัน กับที่อื่นอย่างแน่นอน ถ้าเรามีของดีอยู่แล้ว อย่าปล่อยให้โอกาสนี้ หลุดลอยไป
เราควรช่วยกัน ส่งเสริมขนมหวานไทย ให้เป็นที่รู้จัก เพื่อสร้างความเป็นเอกลักษณ์ ให้กับคนไทยด้วยกัน หรือสำหรับใคร ที่อยากกินขนมไทย แบบจุใจก็สามารถ หาขนมหวานไทยได้จาก ร้านของฝากในกรุงเทพ มีขนมหลากหลายชนิด ให้เพื่อน ๆ ได้ซื้อกับบ้าน กันอย่างแน่นอน
เรียบเรียงโดย NANAMI