รวมเทคนิคอาหารทำง่าย ธัญพืชต้ม เมนูทําง่าย วัตถุดิบน้อย ของหวานคู่บ้าน
เมื่อยุคสมัย ได้เปลี่ยนไปนั้น ได้ทำให้มีหลายสิ่ง ในชีวิตของเราค่อย ๆ เปลี่ยนแปลงไปด้วยเช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น รสนิยมการเลือกเสื้อผ้า การรับประทานอาหาร หรือแม้แต่การ ที่หันมาสนใจ สุขภาพมากขึ้น ทำให้หลายคน ต้องหันมารู้วิธี รวมเทคนิคอาหารทำง่าย
หลายคนได้เริ่ม ออกกำลังกาย เพื่อจะให้มี สุขภาพที่แข็งแรง ยิ่งไปกว่านั้น ผู้คนเริ่มหันมาทำ เมนูสร้างสรรค์ ทําง่าย เพื่อจะรับประทาน แต่อาหารที่มีประโยชน์ สามารถย่อยได้ง่าย และเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
การคำนึงถึงอาหาร ที่ให้สุขภาพที่ดี เป็นเรื่องที่สำคัญ และหากจะซื้อ เพื่อรับประทาน มาจากที่อื่น เราไม่สามารถ จะรู้เลยว่า วัตถุดิบต่าง ๆ ที่ได้ใส่ลงไป มีอะไรบ้าง
ดังนั้นถ้าหาก ต้องการจะมี สุขภาพที่ดี จำเป็นจะต้อง ทำอาหารเพื่อ รับประทานเอง ถึงจะดีที่สุด ซึ่งในวันนี้ เราจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับ เมนูง่ายๆ มือใหม่ สามารถทำได้อย่าง ธัญพืชต้ม ที่รับรองว่า เป็นเมนูธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา อย่างแน่นอนค่ะ
รวมเทคนิคอาหารทำง่าย ช่วยให้การทำอาหารดี อีกทั้งยังมีประโยชน์ และเป็นอาหารว่าง สำหรับครอบครัว ได้ดีอีกด้วยถ้าเพื่อน ๆ ที่พร้อมแล้วนั้น เราไปดูกันเลยค่ะ
เมนูสุดประหยัด สำหรับคนที่ รักสุขภาพ นั้นพลาดไม่ได้
ก่อนอื่นเรามา รู้จักกันกับ ธัญพืชกันก่อน ว่ามีอะไรบ้าง ที่มีประโยชน์ หากพูดถึงธัญพืช หลายคนมักคิดถึง พืชที่อยู่ใน พวกตระกูลถั่ว ไม่ว่าจะเป็น ถั่วแดง ถั่วดำ ลูกเดือย ถั่วเขียว และอื่น ๆ อีกมากมายค่ะ
เพื่อน ๆ ทราบหรือไม่คะว่า รวมเทคนิคอาหารทำง่าย ของการทำธัญพืชเหล่านี้ มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่น้อยไปกว่า ข้าวและเนื้อสัตว์ เพราะการรับประทาน ธัญพืชสามารถ จะให้โปรตีน และสารอื่น ๆ ที่ร่างกายต้องการ ได้อีกด้วยค่ะ
นอกจากนี้แล้ว ยังช่วยลดน้ำหนัก และปรับสมดุล การทำงานของร่างกาย ซึ่งมีเมนู ที่จะนำมา ประกอบอาหาร มีหลากหลายเมนู เพื่อนที่เป็นมือใหม่ สามารถเข้าไปหา แจก ฟรี 20 วิธีทำอาหาร เมนูธัญพืชกันได้ ส่วนใครที่อยากได้ วิธีทำที่ง่าย ๆ ก็สามารถดู วิธีการต้มธัญพืช แต่ละชนิดได้เลยค่ะ
ต้มลูกเดือย ทําอาหาร 5 ขั้น ตอน แบบง่าย ๆ ใครก็สามารถ ทำได้จริงหรือ?
1. การล้างทำความสะอาด ขั้นตอนแรกหลังจากที่ เราซื้อลูกเดือยมาแล้ว เราก็จะต้อง ทำลูกเดือยที่เตรียมเอาไว้ มาทำความสะอาด เสียก่อนนะคะเพื่อน ๆ ต้องล้างน้ำให้สะอาด แนะนำให้ล้าง 2 น้ำขึ้นไปนะคะ
2. เตรียมหม้อต้มให้พร้อม หลังจากนั้นใส่น้ำเปล่า ลงไปให้อยู่ใน ปริมาณที่เหมาะสม ต้มน้ำให้เดือดจัด ๆ หลังจากนั้นค่อย ๆ ใส่ลูกเดือยที่ ได้ทำความสะอาด เรียบร้อยแล้วลงไป และต้มต่อไปเรื่อย ๆ จนน้ำเดือดจัดอีกครั้ง
3. แช่ลูกเดือยทิ้งไว้ หลังจากที่น้ำเดือด รอบที่สองแล้วให้เพื่อน ๆ แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมงขึ้นไป ถ้า หากใครไม่รีบใช้ ก็สามารถจะแช่ ค้างคืนได้เลยค่ะ
4. เมื่อครบตามจำนวนเวลา ก็ขอให้เพื่อน ๆ เปิดแก๊สอีกครั้ง สำหรับต้มลูกเดือยต่ออีก 1 รอบเท่านั้นค่ะ ลูกเดือยของเรา ก็พร้อมสุกแล้วค่ะ
5. ความสุกที่ต้องการ เมื่อต้มรอบที่สองให้เพื่อน ๆ สังเกตลูกเดือย ว่าได้ความสุก ที่ต้องการแล้วหรือยัง หากรู้สึกว่า นิ่มใช้ได้แล้ว ก็นำลูกเดือยขึ้น เพื่อให้สะเด็ดน้ำ และจะสามารถ นำไปใช้ได้เลย หรือถ้าใครจะเก็บไว้ใช้ โดยการแช่ตู้เย็นก็ได้ เป็นไงล่ะคะ รวมเทคนิคอาหารทำง่าย ง่ายจริงใช่ไหมคะ
วิธีที่ต้ม ถั่วดำให้สุกใน 5 นาที เมนูอาหารเย็นกับครอบครัว กิจกรรมที่ ทุกบ้านควรมี
เรามาดู รวมเทคนิคอาหารทำง่าย ที่ทำให้การต้มถั่วดำ ไม่ได้ยากอีกต่อไป
1. การล้างทำความสะอาด สำหรับขั้นตอนแรก หลังจากที่เรา ซื้อถั่วดำมาแล้ว ให้เราพยายาม เก็บเม็ดที่เสียออก โดยสังเกตว่า เม็ดไหนที่ลอยน้ำ นั้นหมายถึงว่า ถั่วดำเม็ดนั้น จะไม่สามารถ นำมาประกอบอาหารได้
หลังจากนั้นก็ให้ ทำความสะอาด เสียก่อนนะคะ แนะนำให้ล้าง 2 น้ำขึ้นไปค่ะ หลังจากนั้นก็พักไว้ ให้สะเด็ดน้ำ
2. เตรียมหม้อต้มให้พร้อม แล้วใส่น้ำเปล่าลงไป ให้ได้อยู่ใน ปริมาณที่เหมาะสม ต้นน้ำให้เดือดจัด ๆ แล้วหลังจากนั้นค่อย ๆ ใส่ถั่วดำที่ทำ ความสะอาดแล้วลงไป และต้มต่อไปเรื่อย ๆ จนน้ำเดือดจัดอีกครั้ง
3. แช่ถั่วดำทิ้งไว้ หลังจากที่น้ำเดือด เป็นรอบที่สองแล้ว ก็ขอให้เพื่อน ๆ แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 2 – 3 ชั่วโมงเพื่อรอ ให้ถั่วดำค่อย ๆ ได้นิ่มตัวลง
4. เมื่อครบตามจำนวนเวลา ก็ขอให้เพื่อน ๆ เปิดแก๊สอีกครั้ง สำหรับต้มถั่วดำต่ออีก 1 รอบ ประมาณ 5 นาทีเท่านั้น ก็จะได้ถั่วดำ ที่สุกแล้วค่ะซึ่งเพื่อน ๆ สามารถตักขึ้นมา เพื่อเช็กความนิ่มได้ว่า ต้องการให้นิ่ม กันขนาดไหน ถ้ายังแข็งอยู่ ก็จะสามารถ ต้มต่อไปได้ จนกว่าจะได้ ลักษณะที่ชอบ
5. พอได้ที่แล้ว ก็ขอให้เพื่อน นำถั่วดำออกจากหม้อ และพักเอาไว้ ให้สะเด็ดน้ำ เท่านี้ก็ใช้ได้แล้วค่ะ
รวมเทคนิคอาหารทำง่าย ที่ทำให้คุณได้รังสรรค์ เมนูของหวานได้อย่าง ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ให้เม็ดออกมาสวยงาม
1. การแช่เม็ดถั่วเขียว ก่อนที่จะนำ ถั่วเขียวไปต้มเพื่อน ๆ จะต้องทำการ แช่ถั่วเขียวทิ้งเอาไว้ 2 – 3 ชั่วโมงก่อน หลังจากนั้นให้นำ ถั่วเขียวที่ได้ มาเพื่อจะล้าง ทำความสะอาด ให้เรียบร้อยก่อน
2. เตรียมหม้อต้มให้พร้อม ให้ใส่น้ำเปล่าลงไป ให้ได้อยู่ใน ปริมาณที่เหมาะสม ต้มน้ำให้เดือดจัด ๆ หลังจากนั้นค่อย ๆ ใส่ถั่วเขียวที่ทำ ความสะอาดเรียบร้อยแล้ว ลงไปและต้ม ต่อไปอีกเรื่อย ๆ จนน้ำเดือดจัดอีกครั้ง
3. หลังจากถั่วสุกแล้ว ให้เทถั่วเขียวเอาไว้ ในตะกร้าเพื่อพัก
4. ต้มน้ำ 2 ลิตรและใส่ใบเตย ให้มีกลิ่นและความหอม ประมาณจำนวน 1 มัด หลังจากนั้นแล้ว ให้ใส่ขิงแก่ลงไป ต้มน้ำให้เดือดจัด แล้วใส่ตามด้วย น้ำตาลทรายขาว และรอให้น้ำเดือดอีกครั้ง
5. เมื่อได้น้ำตาล ที่ต้มเอาไว้พร้อมแล้ว ก็ขอให้เพื่อน นำถั่วที่พักเอาไว้ มาใส่อีกครั้ง คนให้เข้ากัน ค่อย ๆ ช้อนเอาฟองออก เท่านี้ก็ได้ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ที่พร้อมจะให้ รับประทานแล้วค่ะ
ว้าว ๆ แต่ละเมนู วิธีทำไม่ยาก เลยใช่ไหมคะเพื่อน ๆ ส่วนใหญ่แล้วก็ทำคล้าย ๆ กันแต่อาจมีบางจุด ที่เป็นรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งก็ไม่ยาก อย่างที่คิดเอาไว้เลย เป็นเมนูที่เพื่อน ๆ สามารถจะทำ รับประทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านจริง ๆ
ซึ่งถ้ามีเพื่อน ๆ คนไหนที่ชอบทำอาหาร ก็สามารถหา เคล็ดลับอาหาร ที่มีไว้ให้เพื่อน ๆ เลือกแบบเยอะมาก ๆ เลยค่ะจากเว็บทำอาหาร หรือจะติดตาม ทางช่องทางยูทูป ก็ได้นะคะ ส่วนถ้ามีเพื่อน ๆ ที่มีพื้นฐาน การทำอาหารกันอยู่แล้ว
และต้องการที่ จะทำอาหารเอง สำหรับคนในครอบครัว หรือจะเน้นไปที่ การรักษาสุขภาพ กันเป็นพิเศษเพื่อน ๆ สามารถเข้าไป หาข้อมูลเพิ่มเติม เกี่ยวกับเทคนิคต่าง ๆ ในการปรุงอาหาร จากวัตถุดิบธรรมชาติ เพื่อลดการใช้วัตถุดิบ สังเคราะห์กันได้
นอกจากนี้แล้ว รวมเทคนิคอาหารทำง่าย เป็นการทำอาหารที่บ้าน ยังช่วยลดค่าใช้จ่าย ได้อีกด้วยนะคะ ถ้าหากเพื่อน ๆ ที่สนใจสามารถหา ข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก ผัด 50 เมนูสุด ประหยัด ให้เพื่อนคนที่คุณรัก อย่าลืมใส่ใจ ทุกรายละเอียดค่ะ
เรียบเรียงโดย NANAMI