แกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่นที่อร่อย แถมทำง่ายอีกด้วย มีเครื่องแกงกะหรี่ขายเป็นรูปแบบก้อน ทำให้ทุกคนทำแกงกะหรี่ได้ง่ายที่บ้าน

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่นที่อร่อย แถมทำง่ายอีกด้วย มีเครื่องแกงกะหรี่ขายเป็นรูปแบบก้อน ทำให้ทุกคนทำแกงกะหรี่ได้ง่ายที่บ้าน

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่นที่อร่อย แถมทำง่ายอีกด้วย มีเครื่องแกงกะหรี่ขายเป็นรูปแบบก้อน ทำให้ทุกคนทำแกงกะหรี่ได้ง่ายที่บ้าน

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นมีความเชี่ยวชาญ ในการนำสิ่งของ จากประเทศอื่นมา ปรับใช้กับวัฒนธรรม และความชอบของตนเอง ดังนั้นหลังจากที่อังกฤษ นำแกงกะหรี่มาสู่ ประเทศญี่ปุ่นในปลายปี 1800 ชาวญี่ปุ่นจึงปรับเปลี่ยน แกงกะหรี่ในไม่ช้า ในช่วงกลางทศวรรษ 1900 ประมาณปี 1950 บางบริษัทเริ่มขาย เครื่องแกงในรูปแบบเป็นก้อนหรือที่เรียกว่า ผงกะหรี่ญี่ปุ่น ทำให้ทุกคนทำ แกงกะหรี่ได้ง่ายที่บ้าน

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

ปัจจุบันคุณจะ พบกับแบรนด์ต่าง ๆ มากมายที่ขายแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ในซูเปอร์มาร์เก็ต และโดยปกติทุกยี่ห้อ จะขายระดับเครื่องเทศ 3 ประเภทคือ อ่อน กลาง และสูง คุณก็สามารถเลือกซื้อ ตามระดับความเผ็ด ที่คุณชอบได้เลย แต่คุณสามารถลองหลาย ๆ ยี่ห้อจนกว่าจะเจอ ยี่ห้อที่ถูกใจ

ในประเทศไทยมีขาย แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ผงกะหรี่ก้อน ราคา อยู่ที่ประมาณกล่องละ 125-195 บาทมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ต ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เป็นหนึ่งในอาหารทั่วไป ที่ในญี่ปุ่นสามารถทำทานที่บ้านได้ง่าย ๆ เลยและเป็นหนึ่งในอาหาร ที่ง่ายที่สุดในการเตรียม และยังสามารถเปลี่ยน ส่วนผสมได้ตามชอบ เช่นหากคุณไม่ชอบทานหัวหอม ก็ให้เปลี่ยนจากหัวหอมเป็นเห็ด หรือหน่อไม้ฝรั่ง ตามที่เราชอบได้เลย

ส่วนผสมหลัก ๆ ก็จะมี แครอท มันฝรั่ง หัวหอม เนื้อสัตว์ตามที่เราชอบ หากเราใส่เนื้อหมูก็จะเป็น แกงกะหรี่หมู ผงกะหรี่ หรือเครื่องแกงกะหรี่ ก็สามารถเลือกยี่ห้อตามที่เราชอบได้เลย

วิธีทำก็ง่ายมาก ๆ หั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเนื้อสัตว์ขนาดคอดีคำ นำแครอทกับหัวหอมลงไปผัด ตามด้วยมันฝรั่งหลังจากนั้นเติมน้ำ เมื่อน้ำเดือดให้ใส่เครื่องแกงกะหรี่ลงไป คนให้เครื่องแกงละลาย แล้วตามด้วยเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ ต้มต่อไปให้ทุกอย่างสุกดี ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ เพียงเท่านี้ก็อร่อยแล้ว อย่าลืมไปลองทำตามกันดูนะ

สามารถติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับ สูตร แกง กระ หรี่ CoCo และ ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร ได้ที่ : อาหารเอเชีย


เรียบเรียง BOMEBAMB

Back To Top