อาหารฝรั่งยอดนิยม สามารถทำเองได้ ไม่ต้องง้อร้าน มีเมนูอะไรบ้าง
อาหารฝรั่งยอดนิยม เมื่อพูดถึง คุณนึกถึงเมนูอะไรกันบ้าง ? เบอร์เกอร์ พิซซ่า หรือเบรกฟาสต์ ก็ไม่ผิดแต่! เมนูที่เราจะมาสอน จะไม่ใช่เหล่าฟาสต์ฟู้ดแน่นอน อาหารฝรั่ง มีตั้งแต่เมนูทำง่าย กินได้ง่าย ๆ ไปจนถึงเมนู ระดับร้านอาหารหรู ๆ แต่จะขนาดไหน อะไร บ้าง ต้องไปลองดูกัน
นอกจากมีขั้นตอน สอนวิธีทำแล้ว ยังมี รูปอาหารฝรั่งพร้อมชื่อ พาชวนหิว ท้องร้องค่อก ๆ แค่ก ๆ แน่นอน~
แนะนำ อาหารฝรั่งยอดนิยม ตั้งแต่เมนูง่าย ๆ ไปจนถึงเมนูหรูหรา!
เมนูอาหารยุโรป ที่เรานำมา มีทั้งสเต๊กเนื้อวากิว, แซนด์วิชอกไก่อะโวคาโด, ล็อบสเตอร์อบชีส และมักกะโรนีอบชีสเบคอน แค่ชื่อก็น่ากินแล้วใช่ไหมล่ะ
สเต๊กเนื้อวากิว อร่อยกันแบบฟิน ๆ เหมือนบินไปเจแปน
วัตถุดิบที่ใช้
- เนื้อวากิว ส่วนที่ชอบ (แนะนำเป็นส่วนสตริปลอยน์)
- กระเทียม
- เกลือป่น
- พริกไทยดำป่น
- น้ำมันมะกอก
- เนยสด
- ใบไทม์สด
- โรสแมรี่สด
- บราวน์ซอส
- ทรัฟเฟิลขูด
- ผักตามชอบ เช่น มะเขือเทศ เบบี้แคร์รอต หรือบรอกโคลี
ขั้นตอนการทำ อาหารฝรั่งยอดนิยม
- เริ่มต้นจากการหมักเนื้อสเต๊ก โรยเกลือป่น พริกไทยดำป่น และน้ำมันมะกอกลงไป นวดให้เข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้
หากเอาเนื้อออก มาจากตู้เย็น ให้วางทิ้งไว้ก่อน อย่างน้อย 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะให้ร้อนทั้งใบ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป (หรือใครมีมันหมู สามารถใช้แทนได้) ใส่กระเทียมหั่นครึ่งตามลง
- น้ำเนื้อลงไปย่าง เพียงด้านละ 2 นาที ระหว่างนั้นใส่ใบไทม์ และโรสแมรี่ลงไป ใส่เนยตามลงไป หลังเนยละลาย ให้ราดลงบนเนื้อให้ทั่ว
- นำเนื้อขึ้นมาพักไว้ประมาณ 5 นาที
อย่าเพิ่งหั่นใด ๆ เพื่อให้เนื้อดูดซึมน้ำ และความชุ่มฉ่ำไว้มากที่สุด
- นำบราวน์ซอสไปอุ่น
- หลังจากพักเนื้อเสร็จแล้ว ให้นำมาหั่นเป็นชิ้น ตามด้วยราดบราวน์ซอสลงไป พร้อมขูดเห็ดทรัฟเฟิลปิดท้าย
จบไปกับ เมนูอาหารฝรั่ง หรู ๆ ที่เรียกว่าการเงิน ต้องมีมากพอสมควร ใครไม่ติดปัญหา ทํา อาหาร นานาชาติ บอกเลยว่าอร่อยเหาะ! ถ้ากินไป ดูหนังออนไลน์ 4k ฟรี ไปด้วยนะ ดีงาม
แซนด์วิชอกไก่อะโวคาโด เมนูแห่งสุขภาพ ทำง่าย ๆ แถมให้พลังงานเพียงพอ
วัตถุดิบที่ใช้
- ขนมปัง 2 แผ่น (สามารถใช้ได้ทั้งแป้งขาว และแป้งไม่ขัดสี)
- อกไก่
- อะโวคาโด
- มะเขือเทศ
- ผักคอส
- พริกไทยดำป่น
- เกลือป่น
ขั้นตอนการทำ
- หมักอกไก่ด้วยพริกไทยดำ และเกลือป่น อาจจะเพิ่มสมุนไพร อย่างใบไทม์ หรือออริกาโน่ หากชื่นชอบ
- จี่อกไก่ในกระทะจนสุก
- ปิ้งขนมปังให้กรอบ หากไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง สามารถทำในกระทะได้
- ระหว่างที่รอ หั่นผักทั้ง 2 อย่างเตรียมเอาไว้
- ถึงขั้นตอนการประกอบ วางขนมปัง 1 แผ่นลงบนจาน ตามด้วยอกไก่ชิ้น มะเขือเทศสไลด์ ผักคอส และอะโวคาโด (ชิ้นหรือบดก็ได้) ประกบขนมปังอีกแผ่น ลงไปปิดท้าย
- หั่นครึ่งแซนด์วิชเป็น 2 ส่วน
อาหารฝรั่งยอดนิยม อาจจะประยุกต์ ใส่อย่างอื่นเพิ่ม เช่น ไข่ต้ม หรือเปลี่ยนเนื้อสัตว์ เป็นทูน่าก็ได้ ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนู ชาว ต่าง ชาติ ชอบ ที่ถือว่าได้ประโยชน์ล้วน ๆ ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินเกลือแร่ รวมถึงกรดไขมันดี ใครรักษาหุ่น หรืออยากได้มื้อเช้าคลีน ๆ ต้องเมนูนี้เลย เป็นหนึ่งใน เมนูอาหารฝรั่ง pantip พูดถึง
ล็อบสเตอร์อบชีส ชื่อเมนูอาหารฝรั่ง ที่ใครเห็นเป็นต้องสั่ง
วัตถุดิบที่ใช้
- ล็อบสเตอร์ จำนวนมากชอบ
- น้ำมันมะกอก
- ไวน์ขาว
- แป้งอเนกประสงค์
- คุกกิ้งครีม
- เนยสด
- เกลือป่น
- พริกไทยดำป่น
- พาร์เมซานชีส
- พาสลีย์อบแห้ง
- หอมแขกสับ
- สลัดผักเคียง
ขั้นตอนการทำ
- ทำความสะอาด และตัดส่วนท้อง ของกุ้งล็อบสเตอร์ก่อน
- อาหารฝรั่งยอดนิยม เริ่มการทำซอส ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก และหอมแขกสับลงไป รอจนออกสีน้ำตาลอ่อน ใส่ไวน์ขาวลงไปผัด
- ใส่เนยลงกระทะ จนกว่าจะละลาย หลังจากนั้น แป้งอเนกประสงค์ตามลงไป
- ตามด้วยคุกกิ้งครีม เกลือป่น พริกไทยดำป่น พาสลีย์อบแห้ง หลังจากครีมเซตตัวแล้ว ให้ปิดเตาได้เลย
- นำซอสที่ทำเสร็จเรียบร้อย เทลงบนเนื้อกุ้ง โรยชีสตามลงไป
- นำเข้าเตาอบ ด้วยอุณหภูมิ 200 องศา ระยะเวลาประมาณ 25 นาที
เพียงเท่านี้ เราก็จะได้ กุ้งล็อบสเตอร์สุดเข้มข้น เนื้อแน่น เมนูนี้ใช้งบ ค่อนข้างสูงตาม เมนูแรกเลยล่ะ ทำเอากลืนน้ำลายตาม สามารถเอาไป กินคู่กับ set menu อาหารยุโรป อื่นเพิ่มเติมได้ เหมาะกับการเป็น มื้อพิเศษเลย^^
มักกะโรนีอบชีสเบคอน สูตร อาหาร ทำง่าย ใช้อุปกรณ์น้อย
วัตถุดิบที่ใช้
- มักกะโรนี เส้นแบบที่ชอบ
- เบคอน
- เนยจืด
- ชีสขูด สามารถใช้เป็น พาร์เมซานชีส, เชดด้าชีส หรือ มอสซาเรลล่าชีส ก็ได้ตามชอบ
- นมสด
- น้ำเปล่า
- เกลือป่น
- พริกไทยดำป่น
- แคร์รอตสับ
- พาสลีย์สับ
ขั้นตอนการทำ
- ตั้งน้ำในหม้อ รอจนกว่าจะเดือด
- ใส่มักกะโรนีลงไป รอจนนิ่ม ตามเวลาของเส้นนั้น ๆ ก่อนเทน้ำออก
ไม่ต้องนำไป น็อกน้ำเย็นต่อนะ!
- ใส่นมสด เนยจืด เกลือป่น พริกไทยดำป่น แคร์รอต ชีส และพาสลีย์สับ ผสมให้เข้ากัน
- ปิดฝาเอาไว้ รอจนกว่าจะสุกได้ที่
อาหารฝรั่งยอดนิยม เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก เครื่องครัวไม่ต้องเยอะ ก็สามารถทำได้ จะกินเป็นมื้อจริงจัง หรือใช้เป็น อาหารฝรั่งกินเล่น ก็ดีเหมือนกัน พร้อมดู หนังไซไฟ 2020 ไปด้วยเพลินเลย
เมนูอาหารต่างประเทศ ทั้งสี่เมนูนี้ หวังว่าคุณผู้อ่าน จะได้ประโยชน์ และสามารถนำไป ประยุกต์ใช้ใน แต่ละบ้านได้นะ เมนูอาหารฝรั่งห้ามพลาด ไม่จำเป็นต้องเครื่องเป๊ะ ๆ ตามนี้ก็ได้ ขอแค่ออกมาอร่อย ถูกปากเราก็พอ ><
เรียบเรียงโดย M.Varin