ผักเคล (Kale)

ผักเคล (Kale)

ผักเคล (Kale) ราชาชินีผักใบเขียว กินแต่เธออย่างเดียว เดี๋ยวโดนลงโทษนะจ๊ะ

ผักเคล (Kale) พืชตระกูลเดียวกับ บร็อคเคอลี่ กระหล่ำดอก และคะน้า มีอีกชื่อหนึ่งว่า คะน้าใบหยัก หลังจากมีการค้นพบ ประโยชน์มากมาย จากนักวิทยศาสตร์ จนถูกยกย่อง ให้กลายเป็น “Super Food

ที่อุดมไปด้วยวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ มีสารอาหารมาก แต่น้ำตาลน้อย ผักเคลสรรพคุณ เป็นตัวล้างสารพิษ โดยธรรมชาติ สามารถกำจัด สารพิษสารตกค้างต่าง ๆ ออกจากร่างกายได้

ผักเคล (Kale)

โทษของผักเคล มีอะไรบ้าง ? 

ข้อควรระวัง ในการทานก็คือ ทำให้มีอาการท้องอืด หรืออาการร้ายแรง อาจเกิดโรคคอพอก  เนื่องมาจากสาร “Goitogen” ที่อยู่ในผักเคล มีฤทธิ์ยับยั้ง การสร้างฮอร์โมน ในต่อมไทรอยด์ ทำให้ร่างกาย ดูดซึมสารไอโอดีน ในเลือดได้น้อย

คนรักสุขภาพ ก็ควรจะทาน ในบริมาณที่พอดี ทานอาหาร ให้ครบ 5 หมู่ และออกกำลังกาย เป็นประจำ

 

Leave a comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *