10อาหารไทย แนะนำ 10 อาหารขึ้นชื่อของดีทั่วไทย กักตัวอยู่บ้านก็สั่งทานได้ หรือจะสั่งของมาลองทำเองตอนเบื่อ ๆ ว่าง ๆ

10 อาหารไทย

10อาหารไทย แนะนำ 10 อาหารขึ้นชื่อของดีทั่วไทย กักตัวอยู่บ้านก็สั่งทานได้ หรือจะสั่งของมาลองทำเองตอนเบื่อ ๆ ว่าง ๆ

10 อาหารไทย อาหารที่สานต่อความอร่อย จากรุ่นสู่รุ่น ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ก็อร่อยถูกใจ เมนูอาหารของไทย ที่ต่างชาติให้ความสนใจ

10 อาหารไทย อาหารไทยเป็นอาหารที่มีรสชาติ และวัตถุดิบของสมุนไพร เป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร ด้วยวิธีการทำ การจัดจานและการแกะสลัก ไม่ว่าจะผ่านไปนานแค่ไหน อาหารไทย ก็เป็นที่ยอมรับ จากต่างชาติ ในเรื่องของกรรมวิธีการทำ

และวัตถุดิบที่ปรุง รวมไปถึงรสชาติ นอกจากอาหารไทยแล้ว ขนมไทยก็เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่ขึ้นชื่อเช่นกัน เช่นข้าวเหนียวมะม่วง บัวลอย ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หวานหอมกะทิ ทำให้อาหารไทยและขนม ยังคงเป็นที่นิยม และรู้จักไปทั่วโลก วันนี้เราจึงรวบรวม 10 อาหารไทย อาหารไทยโบราณ และ อาหารไทยยอดนิยม ที่หาทานยาก และเป็นที่รู้จัก ไปทั่วโลกมาฝากทุกคน ว่ามีเมนูไหนบ้าง

10 อาหารไทย เมนูอาหารไทย ที่หาทานยาก แต่อยากให้คุณได้ลอง 

10 อาหารไทย

  1. 1.ม้าฮ่อ เป็นอาหารว่าง หนึ่งในเมนูอาหารไทยโบราณ ที่นิยมใช้ผลไม้ ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้มโอ สับปะรด ส้มเขียวหวาน ส้มเช้ง แล้วทับด้วยเครื่อง ที่หน้าตาคล้ายไส้สาคู แต่จะมีส่วนผสมของถั่วลิสง กระเทียม ซีอิ๊วดำ และหอมแดง แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า และผักชีเป็นอันเสร็จ เชื่อว่าหลาย ๆ คนน่าจะไม่รู้จัก เมนูนี้แน่นอน หรือไม่เคยเห็นหน้า เห็นตาของเมนูนี้ ลองไปทำทานกันดู 
  2. 10 อาหารไทย

2.แสร้งว่า เป็นอีกหนึ่งในอาหารโบราณ ชาววังที่ควรค่า แก่การหาทาน หรือทำทานเอง มีหน้าตาคล้ายเมนู พล่ากุ้งแต่จะใช้กุ้งย่าง หรือนำกุ้งไปลวก ส่วนน้ำยำจะมีกลิ่นหอม ของสมุนไพรไทย อย่างมะกรูดตะไคร้มะนาว มักเสิร์ฟคู่กับเมนู ปลาดุกฟูและชุดผัก เป็นเครื่องเคียง

เป็นเมนูที่เราจะได้เห็นกันบ่อย ๆ ตามรายการแข่งทำอาหาร ทั้งรายการเล็ก ไปจนถึงรายการใหญ่ ๆ เพื่อเป็นการชูอาหารของไทย และเมนูนี้สามารถ นำไปประยุกต์ได้ ร่วมกันเมนูอาหาร ของหลาย ๆ ชาติเลย มีความเข้ากันดี อย่างไม่น่าเชื่อ 

10 อาหารไทย

3. หมูสร่ง เป็นจานที่เราเห็น ในละครเรื่อง บุพเพสันนิวาส เป็นเมนูอาหารไทยโบราณ ที่มีกรรมวิธีการทำ ค่อนข้างยุ่งยาก ต้องใจเย็นและอาศัยความพิถีพิถัน ในการปรุงเมนูนี้ เริ่มจากการใช้เนื้อหมูสับ มาปรุงรสให้กล่อม ตามใจเราทาน นำมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดพอดีคำ

พันด้วยเส้นหมี่สั่ว แล้วนำไปทอด ในน้ำมันที่เดือด จนเหลืองกรอบน่าทาน เสิร์ฟพร้อมกับอาจาด รสชาติหวาน ๆ คล้ายน้ำจิ้มไก่ ทอดใหม่ ๆ ทานร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ อยากให้ไปลองทาน 

4.หมี่กรอบส้มซ่า อาหารไทยโบราณ ที่ผสมผสานวัฒนธรรม ของไทยและจีนเข้าด้วยกัน และวัตถุดิบการปรุงรส ที่มีมาช้านาน เช่นส้มซ่า น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะขามเปียก มะนาว จนเกิดเป็นเมนูนี้ ที่นิยมทำมาทานเป็นอาหารว่าง ปรุงรสให้เปรี้ยวหวาน 

อาหารไทยที่ฝรั่งชอบ และเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

5. ต้มยำกุ้ง ถ้าพูดถึงเมนูนี้ น่าจะถูกปากทั้งคนไทย และชาวต่างชาติแน่นอน เราจะได้เห็น เมื่อนักท่องเที่ยวเดินทางมาเที่ยว ที่ไทยแลนด์มักจะสั่งเมนูนี้ เพื่อลิ้มลองรสชาติ ว่าอร่อยสมคำร่ำลือไหม น้ำซุปที่เผ็ดร้อน

หอมเครื่องเทศมาพร้อมกุ้งตัวใหญ่ ซดร้อน ๆ พร้อมข้าวเปล่าอะไรก็แทนไม่ได้ จัดเป็นเมนูซิกเนเจอร์ ของทีมไทยแลนด์ ที่มีชื่อเสียงอันดับต้น ๆ ของเมนูอาหารไทย ที่แข่งกับอาหารต่างชาติได้ ไม่แพ้กันเลย ส่วนผสมชูโรง สมุนไพรของไทย ไปในตัวอีก

6.ก๋วยเตี๋ยวเรือ เมนูเส้นของไทยแลนด์ ที่หาทานง่าย ต่างชาติทานได้ ได้ความหอมของเครื่องเทศ และเส้นที่เหนียวนุ่ม น้ำซุปที่หอมหวาน รวมไปถึงเนื้อสัตว์ ที่ใส่ตุ๋นในน้ำซุป เข้ากันที่สุด รสชาติไม่แรง ไม่เผ็ดกลมกล่อม ต่างชาติได้ทาน รับรองติดใจ เมนูก๋วยเตี๋ยวที่ไหน ก็ไม่อร่อยเท่า ก๋วยเตี๋ยวเรือไทยแลนด์แน่นอน 

7. ผัดไทย อีกหนึ่งเมนู สตรีทฟู้ดที่มีขายตามข้างทาง ต่างชาตินิยมรับประทาน และติดอกติดใจ ในรสชาติของเมนู ผัดไทย ด้วยเอกลักษณ์ของเส้นที่เหนียวนุ่ม รสชาติการปรุงรส ที่กลมกล่อม เปรี้ยวหวานจากน้ำมะขามเปียก และน้ำตาลโตนด ใส่ต้นกุ่ยช่ายสด ๆ

และถั่วงอกโรยหน้าด้วย ถั่วลิสงบด หรือจะห่อไข่ก็ดีไปอีก เมนูที่เป็นหน้าเป็นตา ให้กับประเทศไทย ที่หาทานที่ไหนไม่ได้ นอกจากที่ไทย เราจะเห็นบ่อยตามข้างถนน ต่างชาติมาทาน ติดใจจนต้องกลับมาทานอีก

เมนูขนมหวาน ที่ได้ทานต้องติดใจ

8.ไอศกรีมกะทิสด หน้าร้อน ๆ แบบนี้ ต้องหาอะไรเย็น ๆ ทานดับร้อน ไอศกรีมกะทิสด เป็นอีกหนึ่งเมนู ของหวาน ที่ขึ้นชื่อมาก ๆ ด้วยความหอมหวาน มันของกะทิ ทานคู่กับข้าวเหนียวมูน ลูกชิด และเครื่องเคียงต่าง ๆ โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว ราดด้วยนมข้นจืด เข้ากันที่สุด หน้าร้อนแบบนี้ ไม่มีใครไม่เคยทาน

9.ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวกะทิ หอมหวานทานคู่กับ มะม่วงสุก เป็นเมนูที่ต่างชาติ เมื่อได้ชิมแล้ว ต่างติดอกติดใจ ในรสชาติหวานมัน โรยหน้าด้วยถั่วทอง รับรองว่าเข้ากันมาก ๆ ยิ่งทานคู่กับ มะม่วงน้ำดอกไม้ เข้ากันสุด ๆ จนช่วงที่หน้ามะม่วง

มีออร์เดอร์จากนักท่องเที่ยว จนมะม่วงขาดตลาด ข้าวเหนียวขายดีมาก จัดเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่หากต่างชาติมา ต้องมาทานที่เมืองไทย เป็นเมนูที่เป็นหน้าเป็นตา ให้กับประเทศไทย

10.ทับทิมกรอบน้ำกะทิ จะขาดเมนูนี้ไปได้อย่างไร ด้วยความหอมของกะทิ ความกรอบและหนุบหนับ ของทับทิม ใส่น้ำแข็งทานเย็น ๆ ช่วงหน้าร้อน เย็นชื่นใจแถมได้ความหอม ของขนุนที่ใส่ลงไปในน้ำเชื่อม เรื่องเมนูขนมหวาน ทีมไทยแลนด์ไม่แพ้ชาติใด ในโลกนี้แน่นอน

เพราะมีวัตถุดิบ อย่างกะทิที่เป็นเอกลักษณ์ รวมไปถึงกรรมวิธีการทำ ที่พิถีพิถัน ความหอมหวานที่ลงตัว แบบพอดิบพอดี เอาอะไรมาแลก ฉันก็ไม่ยอม อยากให้ต่างชาติได้ลอง รับรองไม่แพ้เมนู ข้าวเหนียวมะม่วงแน่นอน 

และนี่คือสุดยอด ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร 10 อาหารไทย ที่เราคนไทยควรภูมิใจ ในรสชาติและวัตถุดิบ อาหารไทยไม่แพ้ชาติใด ในโลก และยังได้รับความนิยม ไปทั่วโลกว่าเมนูอาหารไทย อร่อยมาก จนต้องเดินทาง มาชิมกันถึงที่ และการรับประทานอาหารไทย หรือประกอบอาหาร ก็เป็นอีกหนึ่ง ในการอนุรักษ์ อาหารของไทย และสืบสานวัฒนธรรมการกิน ให้คงอยู่ไปนาน ๆ เพื่อน ๆ คนไหนอยากจะลองฝึกทำ ก็ไม่ใช่เรื่องยาก สามารถไปหาสูตร ในการปรุงหรือการทำอาหาร 

 

เรียบเรียงโดย แพรรี่คนสวย

Back To Top