เมนูอาหารไทย ที่หลายคนรู้จักดี เป็นเมนูขึ้นชื่อ ทานครบทุกเมนูรึยัง ?
ก่อนจะไปรู้จัก เมนูอาหารไทย ช่วงนี้เชื่อว่าหลายคน คงสนุกกับการดู เน็ตฟิก เพราะอย่างที่เรารู้กันดี ว่าตอนนี้หนังใน Netflix มีให้ดูมากมายทั้งซีรีย์ และภาพยนตร์ก็ขนมา ให้รับชมเพียบ โดยภาพยนตร์ ที่กำลังได้รับความนิยม ในไทยก็มีมากมาย มีทั้งหนังใหม่หนังเก่า แวะเวียนให้ได้รับชม
ใครที่ชื่นชอบการดูหนังไทย อยู่แล้วบอกเลยว่า คุณไม่ควรพลาด แต่หากคุณเป็นคนหนึ่ง ที่ไม่ค่อยอยากเสียค่าบริการ เราแนะนำให้คุณดู หนังไทย ผ่านเว็บไซต์ของเราค่ะ เว็บไซต์ที่การันตี หนังใหม่ชัดก่อนใคร ไม่ทำให้คุณผิดหวัง อย่างแน่นอนแน่นอน
แต่เราอยากพักเรื่องการดูหนังไว้ก่อนเพราะวันนี้เราไม่ได้จะพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับหนังดีๆ แต่วันนี้เรากำลังจะพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับอาหารไทยค่ะ บอกเลยว่าเมนูวันนี้เราคัดสรรแต่เมนูรสเลิศแถมทำง่ายอีกด้วย จะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ต้องติดตามไปพร้อมๆกันเลยค่ะ
เมนูอาหารไทย ทำความรู้จัก อาหารไทยรสเลิศกับ เมนูอาหารไทยง่ายๆ
1. ปลาทอด ราดพริกสามรส
ขอเริ่มต้นด้วย เมนูอาหารไทย แซ่ บ ๆ ที่ใคร ๆ ก็ตกหลุมรัก กับเมนูปลาทอดราดพริกสามรส เป็นเมนูโปรด ที่ถูกปากนักท่องเที่ยวมากมาย โดยความเด็ดของเมนูนี้ อยู่ที่ความกรอบ ของปลาและหนังปลา ต้องไม่ติดกระทะ
รวมถึงน้ำราดพริก ที่ราดบนตัวปลา ต้องไม่เหนียวจนเกินไป รสชาติของน้ำราด ควรมีรสชาติแบบสามรส เปรี้ยว หวาน เผ็ดผสมผสานของ รสชาติทั้งสามอย่างลงตัว บอกเลยว่านี่เป็น อีกหนึ่งเมนู ที่เมื่อคุณลองแล้ว คุณจะติดใจ และอยากกินบ่อย ๆ อย่างแน่นอน
2. แกงส้มผักรวม
หากเราลองสำรวจรายชื่อ อาหารไทย 4 ภาค หนึ่งในนั้นเราจะเห็น เมนูแกงส้มผักรวม เป็นเมนูประจำภาคกลาง อย่างแน่นอนค่ะ โดยคนไทยส่วนใหญ่ มักจะทานแกงส้มผักรวม กับไข่เจียวร้อน ๆ บอกเลยว่าอร่อย จนคุณต้องเติมข้าวเลยล่ะค่ะ
โดยแกงส้มผักรวม เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่ทำได้ง่าย รสชาติดี โดยเคล็ดลับของเมนูนี้ อยู่ที่เครื่องแกงส้ม ที่บอกเลยว่าหาก เครื่องแกงละเอียด รสชาติดี ก็จะทำให้เมนูนี้ อร่อยมากเลยนะ ไม่ว่าจะทำให้เพื่อน ๆ ทานหรือทำทานเอง ภายในครอบครัว ก็จะสร้างความประทับใจ ได้อยู่เสมออีกด้วยล่ะค่ะ
เมนูอาหารไทยยอดฮิต ที่ใครกินก็ต้องยกนิ้วให้
3. ต้มยำทะเล
มาถึงเมนู ที่ได้รับความนิยม จากนักท่องเที่ยว ต่างชาติมากมาย กับเมนูสุดประทับใจ อย่างต้มยำทะเล ความเผ็ดร้อน หอมมันของเมนูนี้ ที่ต้องบอกเลยว่า ใครกินก็ต่างพูด เป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย
โดยต้มยำทะเล ที่ได้รับความนิยม มักจะเป็นต้มยำน้ำข้น ที่มีจุดเด่น อยู่ที่พริกเผา ที่บอกเลยว่าเพิ่ม ความเผ็ดปนหวาน ได้อย่างลงตัว ใครที่ไม่ชอบเผ็ดมาก ก็อาจจะใส่พริกแห้ง น้อยหน่อยนะคะ และเคล็ดลับของ ความหอมอร่อยคือ เครื่องต้มยำที่ต้อง พิถีพิถันในการหั่น ใบมะกรูดควรเป็น ใบอ่อนเพื่อเพิ่ม ความหอมมากยิ่งขึ้น
4. แกงเขียวหวาน
มาต่อกันที่ เมนูอาหารไทยโบราณ ที่คนไทยโบราณ ทุกคนต่างรู้จัก นั่นคือแกงเขียวหวาน แกงที่ใช้พริกแกงเขียวหวาน สูตรเฉพาะมาใช้ ร่วมกับน้ำกะทิ ที่ต้องใช้ทั้งหัวและหาง บอกเลยว่ายิ่งกะทิ แตกมันเท่าไหร่ ยิ่งทำให้เมนูนี้รสชาติดีสุด ๆ บอกเลยว่าใคร ที่เน้นความมัน หอม รสชาติดีไม่เผ็ดมาก บอกเลยว่าคุณ จะต้องติดใจ เมนูนี้มากเลยล่ะค่ะ
ทำไมหลายคนจึงตามหา เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง
5. ปลากะพงทอดน้ำปลา
ต้องบอกก่อนว่า เมนูอาหารไทย หลายเมนูทำง่าย ไม่ต้องใช้ทักษะ หรือมีประสบการณ์ ในการทำอาหารมากนัก มาต่อกันที่เมนู อาหารไทย ที่เป็นเมนูโปรด ของนักเขียนมากที่สุด นั่นคือปลากะพงทอดน้ำปลา เสน่ห์ของเมนูนี้ อยู่ที่การแล่ปลา
โดยแล่จากหัว มาสู่ลำตัวปลา เพื่อให้ปลาแผ่ออก เมื่อทอดออกมาแล้ว จะทำให้ตัวปลาสวย น่ารับประทาน โดยในระหว่างทอด คุณต้องสังเกต น้ำมันก่อนทอด ว่าร้อนจัดรึยัง กระทะต้องใหญ่กว่าตัวปลา เพื่อให้ปลากรอบอย่างทั่วถึง และไม่ติดกระทะนั่นเอง
6. ต้มข่าไก่
อีกหนึ่งเมนูอาหารไทย ที่ถูกปากชาวต่างชาติมาก ๆ นั่นคือเมนูต้มข่าไก่ เมนูที่ให้รสชาติอร่อย และแตกต่างจากเมนูแกงอื่น ๆ การใช้กะทิแตกมัน จะเพิ่มความอร่อย ให้กับต้มข่าไก่มาก ๆ
และเสน่ห์ของเมนูนี้ อยู่ที่เนื้อไก่ ที่ต้องใช้เนื้อไก่ ที่ไม่เหนียวมาก มีติดหนังเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มความมัน ของแกงมากขึ้น ใครที่ไม่เคยลิ้มรส เมนูนี้บอกเลยว่า คุณกำลังพลาด เมนูแสนอร่อย รออะไรล่ะทุกคน ไปตามหาต้มข่าไก่ มากินเป็นมื้อเย็น ของวันนี้กันเลย
สุดยอด เมนูอาหารไทยหรูๆ ที่ทำได้เองที่บ้าน
7. ปลาดุกผัดพริกขิงเอาใจคนชอบกินปลา ด้วยเมนูรสชาติจัดจ้าน กับเมนูปลาดุกผัดพริกขิง ปลาดุกหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดให้กรอบ ๆ ใส่พริกแกงและขิง ปรุงรสให้ได้ที่ บอกเลยว่าเสน่ห์ของเมนูนี้ อยู่ที่พริกแกง และความละเอียด ของสมุนไพรที่จะทำให้ พริกแกงหอมน่ารับประทาน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ บอกเลยว่าอร่อย ถูกปากจนคุณ ต้องยกให้เป็น เมนูอาหารไทยสุดโปรด อีกเมนูหนึ่งอย่างแน่นอน
แต่ก็ต้องบอกก่อนนะคะ ว่าปัจจุบันคนไทยหลายคน มักจะไม่ค่อยทาน เมนูอาหารไทย ข้างต้นมากนัก มักจะเน้นไปที่ การรับประทานอาหาร เพื่อสุขภาพโดยในครั้งหน้า เราจะพาทุกท่าน มาทำความรู้จักกับ 50 เมนูอาหารไทยเพื่อสุขภาพ ที่จะทำให้สุขภาพ ของคุณดีมากขึ้น
แต่ถ้าคุณเป็นคนหนึ่ง ที่รักในอาหารไทย เราอยากเชิญชวน ให้คุณลองทำ เมนูอาหารข้างต้น ที่เราแนะนำไปค่ะ หรือลองตามหา อาหารเหล่านี้ ตามร้านอาหารชั้นนำ บอกเลยว่าไม่ทำให้คุณ ผิดหวังอย่างแน่นอน และเราอยากบอกทุกท่าน ว่าจริงแล้วอาหารไทยนั้น มีมากมายเรียกว่ามีมากกว่า เมนูอาหาร100เมนู เลยก็ว่าได้ แต่วันนี้เราได้เลือกเมนู ที่ได้รับความนิยม รวมถึงรสชาติดี อย่าบอกใครเลยนะ อร่อยถูกปากทั้งคนไทย และต่างชาติอย่างแน่นอน
หวังว่าทุกคนจะชอบ เมนูที่เรานำมาฝาก จะโดนใจคุณไม่มาก ก็น้อยนะคะ โดยแต่ละเมนู มักจะมีเคล็ดลับที่ เครื่องแกงที่มี ความหอมของสมุนไพร ใครที่อยากทำ อาหารไทยอร่อย ต้องฝึกตำเครื่องแกงเอง แล้วคุณจะรู้สึกว่า เมนูอาหารไทยต่าง ๆ ทำง่ายมากจริง ๆ
ดอกไม้สีขาว