รังสรรค์เส้น เมนูพาสต้า อาหารฝรั่งทำกินเองได้ง่าย ๆ ในสไตล์ของคุณเอง

เมนูพาสต้า หลากหลายความอร่อย ที่ลงตัวทำกินเองง่าย ๆ ได้ทั้งเดือนไม่ง้อร้าน 

สวัสดีค่ะทุกคน ไหนมีใครบ้าง ที่เป็นสายเส้น วันนี้พวกเรา ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร จะมาแนะนำสุดยอดเมนู อาหารฝรั่ง กับเมนูที่หลาย ๆ คนต้องเคยกิน ตามร้านอาหารฝรั่ง กันอย่างแน่นอนกับ เมนูพาสต้า นั่นเองค่ะทุกคน ถ้าเราพูดถึง อาหารประเภทเส้นสไตล์ อิตาเลียนเราเชื่อว่า ทุกคนต้องนึกถึง

เมนูพาสต้าต่างๆ กันอย่างแน่นอน แต่เราก็เชื่อว่ามีหลาย ๆ ที่ไม่รู้ว่ามี พาสต้าซอสอะไรบ้าง และเส้นของพาสต้า นอกจากเส้นที่เป็นกลม ๆ ยาว ๆ ที่เรากินกันบ่อย ๆ แล้วมีเส้นแบบไหน ให้เราได้กินอีก วันนี้เราก็เลย อยากจะมาแนะนำ ให้ทุกคนได้รู้จัก กับเมนูพาสต้าให้มากยิ่งขึ้น

พร้อมกับเส้นพาสต้าต่าง ๆ ให้ทุกคนได้ไปลอง หามาชิมกัน ว่ามีเส้นแบบไหนบ้าง ที่น่าสนใจ และแต่ละเส้นเหมาะ ที่จะทำเมนูซอสแบบไหน เราไปดูพร้อม ๆ กันเลยค่ะทุกคน

เมนูพาสต้า และประเภทของเส้น มีกี่ชนิดกันแน่ !! เรามาหาคำตอบได้ที่นี่

อย่าที่เราเคย บอกกับทุกคน ไปว่าทุกวันนี้ เส้น พาสต้ามีเยอะแยะ มากมายให้เรา ได้เลือกกินกันได้ ค่อนข้างเยอะมาก ๆ และแต่ละเส้น ก็จะมีลักษณะ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่มีความแตกต่าง กันออกไปอีกด้วย และเพราะแบบนี้เอง วันนี้เราได้ไป รวบรวมเส้นต่าง ๆ มาให้ทุกคน ได้ทำความรู้จักกัน ว่าทุกวันนี้มีเส้น แบบไหนบ้างให้ เราได้กินกัน ถ้าพร้อมแล้วเราก็ไปดูพร้อม ๆ กันเลยค่ะทุกคน

เมนูพาสต้า

Spaghetti : สปาเกตตี

เส้นนี้เป็นเส้น ที่เราคุ้นเคย กันอย่างแน่นอน เพราะเส้นนี้เป็นเส้น ที่คนนิยมกิน กันเป็นอันดับ 1 เลยค่ะ สามารถรังสรรค์ได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนู ปลา แซลมอน หรือจะเป็นเมนู พาสต้าผัดไข่ และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย ลักษณะของเส้น จะเป็นเส้นกลม ยาว เรียว และเนื้อสัมผัสจะรู้สึกแน่น ๆ เหมาะกับซอสทุกประเภทเลยค่ะ

Cappellini : แคปเปลลินี

ลักษณะเส้นจะมีความคล้าย กับเส้นสปาเกตตี แต่เส้นค่อนข้างเล็กกว่า และเหมาะกับซอส ที่มีรสชาติเบา ๆ เช่น เมนูพาสต้า คลีน หรือพวกผัดพริกแห้งนั่นเองค่ะ

Bucatini : บูคาตินี

เส้นชนิดนี้คล้ายกับเส้น ส ปา เก็ ต ตี ตี้ ที่เรากินเช่นกัน แต่เส้นจะค่อนข้างใหญ่กว่า และเส้นจะมีรู กลวงตรงกลางที่มี ความคล้ายกับหลอด ทำให้เวลาที่กิน เราจะได้รสสัมผัส กับซอสได้อย่างเต็มที่เลยค่ะ

Fettucine : เฟตตูซินี

เส้นจะมีลักษณะแบน แต่มีความหนา และค่อนข้างยาว เหมาะที่จะกินกับซอส ที่ค่อนข้างเข้มข้น ไม่ว่าจะเป็น เมนูพาสต้าซอสมะเขือเทศ หรือพวกซอสครีม จะนิยมเป็นพิเศษเลยค่ะ

Linguine : ลิงกวินี่

เป็นเส้นที่มี ลักษณะแบนและเล็ก เหมาะกับกินพวก เมนูพาสต้าที่มี ซอสน้อยพอคลุกคลิก หรือมีซีฟู้ด ในเมนูจะเหมาะมาก ๆ

Macarroni : แมคคะโรนี

เป็นลักษณะนี้ เรามักจะเห็นใน เมนูพาสต้า ลูกน้อย ที่เส้นจะมีลักษณะ ที่มีความคล้ายหลอดสั้น ๆ เหมาะที่จะทำเมนู ที่ซอสมีความเข้มข้นเยอะ ๆ เพราะเส้นแบบนี้ จะจับเนื้อซอส ได้ค่อนข้างดี

Gnocchi : ย็อคคี

เป็นเส้นที่คลายเปลือกหอย เนื้อสัมผัสค่อนข้างหนานุ่ม มีส่วนผสมที่เป็น มันฝรั่งอยู่ในเส้นด้วย

Fusilli : ฟูซีลี่

เป็นเส้นที่มี ลักษณะเป็นเกลียว เหมาะกับซอสรสจัด ๆ ไม่ว่าจะเป็น เมนูพาสต้าเกลียว ซอสครีม โรยชีสแน่น ๆ อร่อยมากเลยค่ะ

เมนูพาสต้าต่างๆ

Penne : เพนเน่

เป็นเส้นที่คล้ายกระบอก หรือที่เราเรียกกันว่า เมนูพาสต้าหลอด ด้านปลายจะตัด แบบเฉียงเหมาะกับซอส ที่มีรสชาติเข้มข้น

Farfalle : ฟาร์ฟาลเล

เส้นที่มีลักษณะคล้าย ๆ โบที่ปลายเส้น จะเป็นแบบหยัก เหมาะกับซอสที่รสชาติ เข้มข้นเช่นกันค่ะ และบางครั้งเส้นชนิดนี้ สามารถเอาไปกินกับสลัด ได้อีกด้วยนะทุกคน

Mafaldine : มาฟาลดีนี่

เป็นเส้นที่มีลักษณะหยัก ๆ ค่อนข้างหนา ยาว เหมาะกับครีมที่มี รสชาติเข้มข้นเช่นกัน

Lasagne : ลาซัญญา

เป็นเส้นที่นิยม กินเป็นอันดับต้น ๆ เช่นกันเพราะเป็นเส้น ที่ค่อนข้างเก่าแก่ และมีมาอย่างยาวนาน เส้นจะมีลักษณะเป็น แผ่นขนาดใหญ่ทรงสี่เหลี่ยม นิยมนำมาทำเมนู อบคู่กับเนื้อ ซอสมะเขือเทศ

เมนูพาสต้าง่ายๆ ทำกินเองได้ที่บ้าน อร่อยไม่ง้อเชฟ ที่คนรักเส้นไม่ควรพลาด

เมนูพาสต้า ลูกน้อย

Carbonara

เป็นเมนูเส้นที่ คนไทยนิยมกินกันสุด ๆ โดยส่วนใหญ่เมนูนี้ มักจะนิยมนำเส้น สปาเกตตีมารังสรรค์ เป็นเมนูนี้พร้อมกับใส่ชีสฉ่ำ ๆ บอกได้เลยว่าอร่อยสุด ๆ และจุดเด่นอีกอย่าง คือจะใส่ไข่ ลงไปเป็นส่วนประกอบ ทำให้เราที่เรากิน เราจะรู้สึกนุ่ม ๆ อีกด้วยเหมาะจะกินกับครอบครัว ดูหนัง ไปด้วยสุด ๆ เลยค่ะ

Puttanesca

เป็นเมนูพาสต้าที่มี ชื่อซอสแปลกมาก ๆ มีความหมายว่า ซอสโสเภณี แต่ไม่ได้มีเรื่องราว ที่เกี่ยวข้องเลยค่ะ ส่วนประกอบหลัก ๆ จะมีส่วนประกอบ ที่ใช้น้ำมันมะกอก และแอนโชวี มะกอกเป็นหลัก ผัดกับเส้นสปาเกตตี รสชาติค่อนข้างดีเลยค่ะ

Cacio e pepe

เป็นเมนูสุดคลาสสิก ที่เรียบง่ายแบบสุด ๆ ส่วนประกอบหลัก ๆ จะเป็นชีสส่วนใหญ่ และโรยพริกไทยดำ เท่านี้ก็กินได้แล้วค่ะ

Pasta Alla Norma

เมนูต่อมาใช้เส้น ที่เป็นมะกะโรนี ผัดกับมะเขือ ซอสมะเขือเทศ และชีส รสชาตินุ่มละมุน เข้ากับมะเขือ ได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ บางครั้งเราสามารถ นำมาทำเป็น อาหารฝรั่งสุขภาพ ได้อีกด้วย

เป็นไงบ้างคะ เส้นที่ใช้ทำ เมนูพาสต้าต่าง ๆ ที่เรานำมาให้ทุกคน ได้รู้จักพร้อมกับ เมนูเส้นแต่ละเมนู เรียกได้ว่าน่าสนใจ ไม่น้อยเลยทีเดียว และสำหรับครั้งหน้า เราจะมาแนะนำ เมนูไหนให้ทุกคน ได้รู้จักกันอีกหรือจะเป็น ดูหนังออนไลน์2021 ต้องมาติดตาม กันให้ได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย : chamomile

Scroll to Top