สุดยอดอาหารเอเชีย สุดยอด เอกลักษณ์ ของอาหารเอเชีย ที่สายกินพลาดไม่ได้
สุดยอดอาหารเอเชีย สำหรับสายนักกินทุกท่าน ที่มีความสุข กับการกินไม่ว่า ไปที่ไหนขอแค่ ได้เจอของอร่อย ๆ ถูกใจแค่นี้ ก็มีความสุขแล้ว ยิ่งเป็นอาหาร ที่แปลกใหม่แต่ยังคง คุณค่าความเป็น อาหารแบบดั้งเดิมแล้วด้วย มีใครไม่ยอมเปย์ ให้กับอาหารเหล่านี้ คงเป็นไปได้ยาก
ซึ่งอาหารสมัยนี้ มีให้เลือกกัน อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น อาหารโซนยุโรปก็ดี โซนเอเชียก็ดี อาหาร แต่ละชาติ ให้ความอร่อย ที่แตกต่างกัน และวันนี้เรา จะมาแนะนำ อาหารเอเชีย หรืออาหารที่โซนบ้านเราที่นิยม
ไปที่ไหนต้องสั่งมาทาน รายการ อาหารต่างประเทศ บางรายการถึงกับ ยกย่องเมนู สุดยอดอาหารเอเชีย และเราไปดู กันเลยดีกว่าค่ะ ว่าจะมีเมนูไหนบ้าง ที่ถูกใจเพื่อน ๆ รับรองว่าแต่ละเมนู ทำให้ท้องต้องร้อง อย่างแน่นอนเชียว
สุดยอดอาหารเอเชีย อาหารขึ้นชื่อ ที่ใคร ๆ ต่างเรียกร้องด้วยรสชาติ สุดแสนอร่อย
1. สะเต๊ะ หรือเพื่อน ๆ หลายคนอาจคุ้นชื่อ กันดีในชื่อว่า หมูสะเต๊ะเพราะบ้านเรา มักนิยมใช้เนื้อหมู นำมาเป็นวัตถุดิบหลัก ในการทำเมนูนี้แต่เพื่อน ๆ รู้ไหมว่าจริง ๆ แล้วเมนูนี้ ไม่จำเป็นจะต้องใช้ แค่เนื้อหมูเท่านั้น สามารถใช้เนื้อไก่หรือ เนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ มาเป็นวัตถุดิบหลัก เพราะว่ามันคือ สุดยอดอาหารเอเชีย
เพราะสะเต๊ะหมายถึง เมนูเนื้อติดมัน ปิ้งกับไฟให้เกิด การเผาไหม้จนเนื้อ สุกเกรียมกำลังดีนั่นเอง นอกจากเนื้อสะเต๊ะ ที่สุกกำลังดีแล้ว ยังมีในเรื่องของ น้ำจิ้มที่ต้องทำ ออกมาให้ได้ รสชาติที่พอดี มีทั้งน้ำจิ้มถั่ว รสชาติออกหวาน และน้ำจิ้มใส รสชาติออกเปรี้ยว กินเข้ากันกับเครื่องเคียง หอมแดงซอยและแตงกวาหั่น บอกได้คำเดียวเลยว่า แซ่บแบบหาที่ติดไม่ได้ จะกินคู่กับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็อร่อย เหมือนกันค่ะ
เมนูบ้าน ๆ อร่อยรสชาติดี หาได้จากที่ไหนนะ?
2. ลูกชิ้นทอด อีกเมนูอาหารขึ้นชื่อ อย่างมากไม่ว่าจะเป็น ยุคสมัยไหน ก็ยังคงเป็นอาหาร ที่ชื่นชอบตลอดกาล หากินที่ไหน ก็สะดวกสบาย เพราะมีร้านขาย ลูกชิ้นทอดอยู่ทั่วทุกที่ เป็นเมนูที่ขายได้ กำไรดีจริง ๆ ค่ะ
นอกจากนี้เมนูลูกชิ้นทอด ก็มีสูตรเด็ดที่แตกต่างกัน ความอร่อยซ่อนที่ อยู่ในเนื้อลูกชิ้น หากใช้ไฟที่อุณหภูมิ ที่เหมาะสมจะยิ่งช่วย ให้ความกรอบของลูกชิ้นทอด ให้มีความอร่อย อย่างน่าเหลือเชื่อ
ลูกชิ้นทอดส่วนใหญ่ มักนำเนื้อปลา และไส้กรอกมาใช้ เป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งหน้าตาของลูกชิ้น ก็ได้มีการทำออกมา หลายรูปแบบให้ดู น่ารักประทานมากขึ้น ทั้งยังได้เพิ่ม เนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆเข้ามาเป็นวัตถุดิบหลัก ใครที่ได้ลองแล้ว ก็ต้องติดใจแพ้ ให้กับลูกชิ้นทอด ทุกคนเลยค่ะ
เมนูอาหารญี่ปุ่นที่ใคร ๆ ต่างต้องยอมแพ้ต่อรสชาติ
3. ซูชิ อาหารต่างประเทศ ที่น่าสนใจใคร ๆ ก็ต้องรู้จัก อาหาร นานาชาติ แต่ละประเทศ มีเอกลักษณ์ ที่โดดเด่นมาก ประเทศญี่ปุ่น ก็เป็นอีกหนึ่งประเทศ ที่มีเมนูซูชิ เป็นอาหารยอดนิยม และเป็นที่แพร่หลาย ไปทั่วทุกมุมโลก
ซูชิหรือปลาดิบสด กินคู่กับข้าวญี่ปุ่นนุ่ม ๆ พร้อมด้วยซอสโซยุหอม ๆ หรือใครที่ชอบ รสชาติเผ็ดแบบหูฉีก เราขอแนะนำ ให้กินกับวาซาบิ รับรองว่าเผ็ด ครบเครื่องถึงขั้น ลมออกหูกันเลย ตัววาซาบิถือว่า เป็นซอสที่เป็น เอกลักษณ์อย่างมาก เพราะมีความเผ็ด ที่แตกต่างและมีรสชาติ เป็นเอกลักษณ์โดดเด่น
ลักษณะของ ซอสวาซาบิ จะมีเนื้อละเอียดสีเขียว มีกลิ่นฉุนของวาซาบิ พอกินทุกอย่างเข้าด้วย กันรสชาติสุโข้วสุด ๆ ซึ่งในปัจจุบัน ซูชิได้มีการ ปรับเปลี่ยนให้เข้ากัน กับประเทศนั้น ๆ มากขึ้นแต่รสชาติ ฉบับดั้งเดิม ก็ยังมีให้ทุกคน ได้ลิ้มลองกันอยู่ การทำแต่ละคำ บอกได้เลยว่าประณีตอย่างมาก เราขอให้สิบคะแนน แบบไม่หักเลยค่ะ
เมนูที่ผสมผสาน ระหว่างเอเชีย ทำให้ได้เมนูอาหารชั้นเลิศ
4. ข้าวมันไก่ อาหารคุณภาพ ที่เราขอยกให้เลย ข้าวมันไก่มีสูตร และมีเคล็ดลับ เฉพาะตัวอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น สูตรของประเทศจีน หรือว่าสูตรของ ประเทศไทยเอง ก็ได้รับความนิยม อย่างมากเลยทีเดียว
มีการพัฒนาสูตรต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ในเรื่องของการทำไก่ วิธีการทำข้าวมัน หรือสูตรการทำ น้ำจิ้มที่แตกต่างกัน ข้าวมันไก่ถือว่า เป็นอาหารที่ใคร ๆ ก็สามารถรับประทานได้ ไม่ว่าคนกินเผ็ด หรือคนกินไม่เผ็ด หากได้ลองกิน ข้าวมันไก่แล้ว ต่างก็ต้องชอบไปตาม ๆ กัน
เพื่อน ๆ สามารถเลือกได้ ตามใจว่าอยากจะทาน เนื้อส่วนไหนของตัวไก่ ส่วนตัวแล้วเรา ชอบทานส่วนของ เนื้อหน้าอกมากที่สุด เพราะเป็นส่วนที่นิ่ม และเนื้อละเอียด ส่วนใครที่เป็น สาวกเนื้อน่อง ก็สามารถจัดได้แบบจุก ๆ กันเลย
ส่วนน้ำจิ้มก็จะมี รสชาติครบทั้งสามรสและ หากใส่พริกเข้าไป เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ไก่ไม่จืดจนเกินไป ทั้งนี้ยังเสิร์ฟพร้อม ด้วยแตงกวา และเลือดไก่ให้เพื่อน ๆ ได้ฟินกันแบบสุด ๆ ยังไม่รวมน้ำซุปร้อน ๆ ที่บอกเลยว่า แต่ละเจ้ามีรสชาติ ของน้ำซุปไม่เหมือนกัน
แล้วแต่เพื่อน ๆ จะเลือกเลยว่า ชอบร้านไหนเป็นพิเศษ ข้าวมันไก่เป็น อาหารที่คนต่างชาติ ให้ความสนใจอย่างมาก หากินได้ง่าย แถมอิ่มท้องจริง ๆ ค่ะ
อาหาร นานาชาติ แต่ละประเทศ มีรายละเอียด และรสชาติที่แตกต่างกัน อาหารเป็นอีกหนึ่งอย่าง ที่ช่วยชูความ เป็นตัวตนของประเทศนั้น ๆ ได้ดีอย่างมาก สุดยอดอาหารเอเชีย คืออาหารอีกประเภท ที่มีเอกลักษณ์ ในแบบฉบับของตัวเอง
เป็นเหตุผลที่เราในฐานะ ที่เป็นคนเอเชีย จึงมีความจำเป็น จะต้องช่วยกัน รักษาอาหาร อันทรงคุณค่านี้ไว้ ให้คนต่างชาติได้รู้จัก และเข้าใจใน อาหารของคนเอเชีย นอกจากนี้ยังมี ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร อีกหลายเมนูที่อร่อย และกำลังเป็น ที่นิยมอย่างมากหากเพื่อน ๆ ที่ชอบการทำอาหาร สามารถค้นหาข้อมูล อาหารเอเชียภาษาอังกฤษ เพื่อดูเมนูอาหาร ของประเทศอื่น ๆ ในแถบเอเชียกันได้ มีหลายเมนู ที่กำลังรอให้เพื่อน ๆ ได้ชิมกันอยู่นะคะ
เรียบเรียงโดย NANAMI