เทคนิคอาหารค้างคืน มาชวนกันกู้ชีพ อาหารค้างคืน
เทคนิคอาหารค้างคืน บางครั้งก็เกิด ความเสียดายเมื่อมี อาหารที่ยังดี และมีคุณภาพ ที่หลงเหลืออยู่ และจำเป็นต้องเก็บค้างคืน ที่บางคนอาจจะคิดว่า อาหารค้างคืนกินได้ไหม เราจะได้นำกลับมา เพื่อจะได้มีโอกาส ไปรับประทานต่อกัน ในวันถัดไป
แต่อาหารที่มัน ค้างคืนก็มัก จะไม่ค่อยมี ความอร่อยแล้ว หรือที่ชาวบ้านมักจะ บอกว่ามันเซ็งหมดแล้ว กันนั่นแหละค่ะ แล้วจะดีไหมนะ ถ้าหากเราจะมี วิธีแปลงร่าง อาหารค้างคืน ให้เป็นอาหาร จานใหม่ที่มีคุณภาพ ว่าแต่จะมีอะไรกันบ้าง วันนี้เรามี เคล็ดลับอาหาร มาฝากกันค่ะ
บางครั้งเมื่อเรา ซื้ออาหารมา รับประทานกันแล้ว คงเหลือผักที่ยัง เหลืออยู่เยอะมาก และยังไม่ได้ รับประทานกันเลย จะทิ้งก็เสียดาย และตอนนี้ก็เป็น ช่วงที่ซื้อหายากอีกด้วย เพราะด้วยมีราคาที่สูง อย่างแรกเรามัก จะพบเห็นกันบ่อย ๆ นั่นก็คือแตงกวา ถ้ายิ่งเก็บใส่ ไว้ในตู้เย็น ก็รับรองได้ว่า แห้งเหี่ยวไปอย่างแน่นอน
กินอาหารค้างคืน ไม่หมดก็แค่ จับไปทำเมนูใหม่
แต่ถ้าเอามา แปลงร่างใหม่ ให้กลายเป็น น้ำอาจาด ใส่พริกขี้หนู ซอยหอมแดง แล้วปรุงรสใหม่ เรียกว่าของดี ๆ เลยทีเดียวค่ะ และต่อมาอีกอย่าง ที่มีเหลือกัน อย่างแน่นอนของทุก ๆ บ้านเพราะเมื่อตอนซื้อ ก็จะรู้สึกว่ามัน แค่น้อยนิดเดียว
แต่พอซื้อมาแล้วนี่สิ กลับรับประทานกันไม่หมด ทำไงดีล่ะ ใส่ตู้เย็นไม่เวิร์คแน่ เอาไปทำมันบดซะเลย แล้วบอกเลยนะคะ ถ้ายังเหลือจากมันบดอีก ก็ให้เอาแป้งเติม และเปลี่ยนร่างไป ทำให้เป็นแป้ง สไตล์อิตาลี ที่เรียกกันว่า ย็อคคี
เห็นไหมกลายเป็น ของอร่อยไปได้ ในที่สุดนะคะ แล้วส่วนไก่ทอด ถ้ายังค้างคืนอีก จะเอาไปทำ อะไรกันได้บ้าง แบบนี้เราก็ทำ ข้าวหน้าไก่ทอดกัน ในมื้อต่อไป ทำน้ำจิ้มให้แซ่บ ๆ อร่อยแหวกแนว ที่เอาอะไรมาแลก ก็ไม่ยอมนะคะ
และอย่างสุดท้าย ถ้ากล้วยเหลือเยอะมาก เอาไปบดนะคะ แล้วเติมผงโกโก้เข้าไป ขยำให้น่าเกลียดที่สุด แล้วแช่ช่องแข็ง คุณจะได้ไอติม กล้วยช็อกที่อร่อย แบบลืมไม่ลงกัน เลยทีเดียวจ้า ทุกท่านอย่าลืม ไปแปลงร่างให้ อาหารค้างคืนกันนะคะ ที่หลายคนบอกว่า กินอาหารค้างคืน อันตราย แบบนี้คงไม่อันตราย แล้วใช่ไหมคะ และอย่าลืมติดตาม ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร ได้ใหม่นะคะ
เรียบเรียงโดย NANAMI