เคล็ดลับแกงเขียวหวาน แกงไทยรสเด็ดที่รสชาติถูกปาก ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ มาดูกันเคล็ดลับกันเลยว่ามีอะไรบ้าง

เคล็ดลับแกงเขียวหวาน วันนี้เรามี วิธีแกงเขียวหวานไก่ ให้อร่อยสุดยอด มาฝากเพื่อน ๆ กันด้วย

เคล็ดลับแกงเขียวหวาน สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้เรามี ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร มาฝากเพื่อน ๆ กันด้วย แค่ได้ยินชื่อ น้ำลายก็แตกแล้ว สำหรับเมนูนี้ ที่เป็นที่ถูกใจ ทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ และในวันนี้ เรายังมาพร้อมกับ เคล็ดลับอาหาร วิธีทําแกงเขียวหวานไก่ ง่ายๆ แต่รสชาติอร่อยสุด ๆ

ถ้าหากพร้อมแล้ว เราไปดูเคล็ดลับ แกงเขียวหวานไก่ สูตรโบราณ ให้ออกมาอร่อยกันเลย

1. พริกแกงเขียวหวาน

เคล็ดลับความอร่อย ของเมนูนี้อยู่ที่ พริกแกงเขียวหวาน วิธีทํา ที่ต้องใส่ใจ ในการทำสักหน่อย โดยการที่เรา จะทำแกงเขียวหวาน ให้อร่อยนั้น เคล็ดลับก็คือ ต้องใช้พริกแกงโขลกมือ ด้วยครกหิน วัตถุดิบที่นำมาทำ ตัวพริกแกงเอง ก็ต้องเป็นของที่สดใหม่

2. กะทิคั้นสด จากมะพร้าวแก่

และเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่ง สำหรับเมนูแกงกะทิ ก็ต้องอยู่ที่กะทิแน่นอน โดยกะทิที่ใช้นั้น จะต้องเป็นกะทิ ที่คั้นสด ๆ จากมะพร้าวแก่ ควรหลีกเลี่ยงการใช้ กะทิสำเร็จรูป เพราะความหอม จะต่างกันโดยสิ้นเชิง

3. กรรมวิธีในการผัด ตัวพริกแกงกับหัวกะทิ

ในขั้นตอนการทำ อีกขั้นตอนหนึ่ง ที่จะทำให้แกงเขียวหวาน ของคุณอร่อยนั้น คุณจะต้องนำพริกแกง ไปผัดกับหัวกะทิ คุณจะต้องเคี่ยวกะทิ ให้แตกมันก่อน จากนั้นค่อยนำพริกแกง ลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม หลังจากนั้น ค่อยทำตามขั้นตอนอื่น ๆ จนเสร็จสมบูรณ์

เรียบเรียงโดย : Sunflower