อาหารเมนูชีส แนะนำอาหารเมนูชีสไม่ว่าใครก็ทำได้ไม่ว่าจะเป็น พิซซ่า และ สปาเก็ตตี้ ง่ายมากกับสูตรการทำ

อาหารเมนูชีส

อาหารเมนูชีส แนะนำอาหารเมนูชีสไม่ว่าใครก็ทำได้ไม่ว่าจะเป็น พิซซ่า และ สปาเก็ตตี้ ง่ายมากกับสูตรการทำ

อาหารเมนูชีส ชีสนั้นถึงเป็น วัตถุดิบที่พึ่งเข้ามาในประเทศไทยได้ไม่นานนะ แต่เป็นที่นิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงแรก ที่เข้ามาประเทศไทย กับเมนูยอดฮิตในประเทศไทยอย่าง พิซซ่า และ สปาเกตตี

อาหารเมนูชีส ต้นกำเนิดชีสนั้น ดั้งเดิมเริ่มต้นมาจากหลายแหล่ง ซึ่งก็เป็นระยะเวลาที่นานมาก จนไม่รู้ว่าชีวิตนั้นเกิดขึ้นจากที่ใดกันแน่ ยาวนานถึงขั้นอยู่ใน เรื่องราวของเทพนิยายกรีกโรมันโบราณ

โดยในตำนานนั้น กล่าวว่าต้นกำเนิดของชีสก้อนแรกของโลก นั้นเกิดจากบุตรชายของเทพเจ้าอพอลโล และบุตรผู้นั้นได้สอนชาวกรีกถึงวิธีการทำชีส ต่อมาชาวกรีกคนนั้น ได้นำไปเผยแพร่ต่อให้ชาวโรมัน ต่อมาชาวโรมันจึงได้นำไปเผยแพร่ต่อให้คนทั่วโลก

อาหารเมนูชีส

ประวัติศาสตร์ที่ได้รับการกล่าวขาน ต้นกำเนิดชีส อีกเรื่องหนึ่งก็คือ เรื่องราวของชาวอาหรับผู้กำลังเดินทาง ผ่านทะเลทรายอันร้อนระอุ และได้บรรจุนมสดไว้ใน กระเพาะแพะ เพื่อเป็นการเก็บสะสมเสบียงระหว่างทาง ในระหว่างทางนั้นด้วยสภาพอากาศที่ร้อน จึงทำให้เอนไซม์ Rennet ในกระเพาะแพะ ได้ทำการแยกนมออกจากโปรตีน ทำให้เกิดเป็นชีสขึ้นมา
ปัจจุบัน ประเทศที่และชำนาญในการทำชีสนั้น จะอยู่ในทวีปยุโรป ไม่ว่าจะเป็น สวิตเซอร์แลนด์ , เนเธอร์แลนด์ , เยอรมัน , อิตาลี , ฝรั่งเศส , หรือแม้กระทั่งอังกฤษ ซึ่งอาหารสำคัญ ๆ ของแต่ละประเทศนั้น ก็ต้องยอม มีชีสเป็นส่วนประกอบทั้งสิ้น

โดยวันนี้เราจะมานำเสนอ เมนูจากชีสง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็น เมนูชีสอาหารเช้า ที่เป็น เมนูชีสแผ่นง่ายๆ เช่น เมนูมอสซาเรลล่าชีส ที่ทำด้วยไมโครเวฟ อย่างผักโขมอบชีส ที่เป็นเมนู สุดโปรดสำหรับหลาย ๆ คนที่ชอบชีส

โดยส่วนผสมก็จะมี ผักโขม 2 กรัม หอมใหญ่ครึ่งหัว แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ Mozzarella Cheese 200 กรัม Cheddar Cheese อีก 3 แผ่น แล้วก็เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ เพียงแค่คุณ ต้มผักโขมให้ให้สะเด็ดน้ำพอประมาณ แล้วนำมาสะดุ้งน้ำเย็น จากนั้นนำมาผสมกับ เบคอนและหอมหัวใหญ่ที่ทอดด้วยเนยพร้อมเติมแป้งข้าวโพดลงเล็กน้อย พอทอดที่แล้ว นำส่วนผสมทั้งหมด ไปวางไว้ในจานอบ

โรยหน้าด้วย Mozzarella Cheese และ Cheddar Cheese แล้วนำไปอบในไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที ประมาณ 3 ครั้ง เพื่อไม่ให้ชีสไหม้เกินไป หากใครมีเตาอบแบบธรรมดา ให้ใช้ไฟประมาณ 170 องศาประมาณ 15 นาที แล้วนำมาเสิร์ฟพร้อมรับประทานได้ ด้วยหากใครติดหวาน อาจจะผสมน้ำตาลเข้าไปก่อนก็ได้ เพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น

นำเสนอโดย : MP ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร อาหารฝรั่ง

Back To Top