อาหารคลายร้อน ที่หลายคนมองหา ในช่วงที่อากาศร้อนระอุเหลือเกิน ไม่ใช่ไอศกรีม แต่กลับเป็น . . .
อาหารคลายร้อน กับอุณหภูมิที่สูงขึ้นเรื่อย ๆ และคำเตือนสภาพอากาศ ที่กำลังเป็นสีแดง เพื่อการรับมือที่เหมาะสม แน่ใจไหมว่า คุณรู้ว่าควรกินอะไร เพื่อคลายความร้อน ? ของหวานคลายร้อน ? ไอศกรีมสักถ้วย ? น้ำปั่นใส่น้ำแข็ง ? https://www.printpeppermint.com/ น้ำเย็นในตู้เย็น ?
เชื่อหรือไม่ว่า เป็นความเชื่อที่ถูกเพียงครึ่งหนึ่ง! เพราะแท้จริงแล้ว ของเย็นทั้งหลาย ทำให้เรารู้สึกเย็น ได้แค่ไม่กี่อึดใจ ก่อนที่จะร้อนอีกครั้ง เพราะเมื่อเรากินของเย็นเข้าไปแล้ว กระบวนการย่อยอาหาร จะทำให้ร่างกาย เกิดความร้อนขึ้นอีกครั้ง เท่ากับว่าสิ่งที่เรากินไป เป็นความเย็นชั่วครู่เท่านั้น
ส่วนอาหารที่ช่วยให้ เราร้อนน้อยลงจริง ๆ กลับเป็นอาหารร้อน ฟังไม่ผิดหรอก อาหารคาวคลายร้อน ไม่ว่าจะเป็นซุปอุ่น ๆ สักถ้วย เครื่องดื่มอุ่น หรือแม้แต่พวกผักผลไม้ เมนูคลายร้อน ง่ายๆ ที่มีส่วนประกอบของน้ำ เช่น แตงโม แตงกวา ผักกาดหอม หรือขึ้นฉ่าย เป็นต้น โยเกิร์ตก็ช่วยได้นะ!
อาหารเป็นน้ำเหล่านี้ นอกจากจะช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น ยังช่วยให้ร้อนน้อยลงอีกด้วย ทำไมถึงเป็นแบบนั้น ?
เพราะเมื่อเวลาที่เรา กินของร้อนเข้าไป ร่างกายจะขับความร้อนออกมา ในรูปแบบของเสีย นั่นก็คือ’เหงื่อ’นั่นเอง ทำให้ร่างกายเย็นลง และยิ่งสังเกตได้ง่าย จากเวลาที่เรากินเผ็ด เหงื่อไหลท่วมตัว ยิ่งทำให้เรารู้สึกไม่ร้อน หลังจากที่หายเผ็ดแล้ว
นี่ก็เป็น เคล็ดลับอาหาร กับการกิน อาหารดับร้อนในร่างกาย ทำให้เราเย็นสบายขึ้นนั่นเอง!
ติดตาม ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร ทั้งในเอเชีย หรือต่างประเทศ รวมถึงเทรนด์อาหารล่าสุด คลิกที่นี่เลย!
เรียบเรียงโดย M.Varin