สูตรหมักเนื้อ ด้วยสับปะรด ที่จะทำให้เนื้อวัวของคุณไม่เหนียวเคี้ยวยากอีกต่อไป

สูตรหมักเนื้อ

สูตรหมักเนื้อ ด้วยสับปะรด ที่จะทำให้เนื้อวัวของคุณไม่เหนียวเคี้ยวยากอีกต่อไป

สูตรหมักเนื้อ วิธีง่าย ๆ ที่คุณก็สามารถทำกินเองได้ในครอบครัว

สูตรหมักเนื้อ ที่เราจะมาแนะนำในวันนี้ เป็นเคล็ดลับง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ โดยไม่ต้องง้อ เชฟระดับโลก วัตถุดิบที่คุณสามารถ หาซื้อได้ทั่วไปตามท้องตลาด อีกทั้งยังช่วยเพิ่มรสชาติ ให้เมนูของคุณอร่อยยิ่งขึ้น มาดูกันเลยว่าทำยังไงบ้าง 

สูตรหมักเนื้อ

วิธีการหมักเนื้อด้วยสับปะรด

มาเริ่มจากการ เตรียมวัตถุดิบกันก่อน วัตถุดิบหลักของเรา ก็คือเนื้อวัว ที่คุณจะนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนไหนก็ได้ นำมาล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้น ขนาดเท่ากับสเต๊ก แล้วผึ่งไว้ให้แห้ง ต่อมาเตรียมเนื้อสับปะรด ที่ปลอกไว้เป็นที่เรียบร้อย นำมาคั้นน้ำเตรียมไว้ 1 ถ้วยตวง เทผสมกับน้ำเปล่า 1 ลิตร (ถ้าใครชอบจะใส่เนื้อสับปะรดลงด้วยก็ได้) ผสมเกลือ 1-2 ช้อนชา แล้วน้ำเนื้อวัวมาแช่ (หรือจะใช้แค่น้ำบางส่วนมาลาดหมักกับเนื้อก็ได้) หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมง ก็สามารถนำไป ประกอบอาหารทาน ได้โดยไม่เหนียว ไม่ต้องเคี้ยวจนฟันปลอมหลุด!! 

________มารฝัน__________

Back To Top