สุดยอดการทำอาหาร มีเคล็ดลับการทำอาหารที่เข้าใจง่ายทำตามได้ไม่ยาก

สุดยอดการทำอาหาร

สุดยอดการทำอาหาร มีเคล็ดลับการทำอาหารที่เข้าใจง่ายทำตามได้ไม่ยาก

สุดยอดการทำอาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร ให้อร่อยและดูดี

สุดยอดการทำอาหาร

สุดยอดการทำอาหาร ไม่เพียงแค่จะทำให้ มีรสชาติที่ออกมา ได้อร่อยถูกปากเพียงเท่านั้น แต่การทำให้อาหาร ที่เราปรุงสุก ออกมาแล้วมี รูปร่างหน้าตาดี ที่สำคัญสามารถ ดึงประโยชน์ของอาหาร แต่ละชนิดออกมา ได้อย่างดีเยี่ยม นี่สิถึงจะพูดได้ว่า เป็นสุดยอดการทำอาหาร ที่ทุกคนวางใจ ให้เราเป็นกุ๊กใหญ่ของบ้าน ก็ยังดีใช่ไหมคะ

วันนี้เราจะนำเคล็ดลับ 108 เคล็ดลับคู่ครัว ของการทำอาหาร มาเล่าสู่กันฟัง คือทุกท่านสามารถ นำเคล็ดลับแบบนี้ ไปทำอาหาร ให้คนที่คุณรัก ได้เลยค่ะ

1.รสชาติที่มีความเปรี้ยวของอาหาร เป็นอีกหนึ่งสิ่ง ที่ช่วยชูรส บางครั้งอาหาร ในบางประเภท จำเป็นจะต้อง มีรสชาติเปรี้ยวออกนำบ้าง ยกตัวอย่างเช่น บรรดายำต่าง ๆ ต้มยำ หรือแม้แต่แกงส้มพวกนี้ต้องมีนะคะ

ไม่มีอะไรที่เป็นสูตรสำเร็จ มีแต่สูตรเด็ด ที่ต้องหาทำเอาเอง

2.รสชาติที่กลมกล่อม อย่าพยายาม ทำให้อาหารของคุณ มีรสชาติใดรสชาติหนึ่ง ที่โดดเกินไป ควรที่จะให้ กลมกล่อมพอดี ๆ อาจจะมีนำบ้าง แต่อย่าโดดเป็นอันขาด

3.การเพิ่มน้ำสต๊อก เพื่อความขลุกขลิก กุ๊กหลายท่านเลือกใช้ เพราะจะทำให้อาหาร ดูแล้วไม่แห้งจนเกิน ไปหน้าตาไม่สวยงาม จำเป็นต้องมีน้ำนิดหน่อย ให้ดูแล้วน่ารับประทาน โดยเฉพาะผัดผัก จะทำให้ผักมีสีสันสวยงาม มากยิ่งขึ้นค่ะ

4.ความร้อนของน้ำมัน อันนี้คงต้องพูดคุย กันถึงเมนูผัดแล้วหล่ะค่ะ เพราะไม่ว่าเราจะผัด อาหารประเภทไหนก็ตาม ถ้าน้ำมันและไฟไม่ร้อน ก็จะทำให้อาหาร ที่คุณกำลังปรุงอยู่นั้น มีรสชาติที่จืดชืด และอาจจะไม่ได้ คุณค่าทางอาหารที่เพียงพอ หรือควรจะได้มาก เท่าที่ควรจะเป็น อีกด้วยค่ะ

5.เกลือ การเติมเกลือเพื่อ เป็นตัดรสชาติ เป็นอีกหนึ่งสิ่ง ที่คุณแม่บ้าน หรือคนปรุงอาหารควรทราบ เพราะเกลือจะช่วย ให้อาหารที่คุณทำออกมา หน้าตาสวยงามมากยิ่งขึ้น ขนาดในขนมหวาน ทุกเมนูก็ต้องมี เกลือเป็นส่วนผสม อีกด้วยค่ะ

อย่าลืมนำ เทคนิคการประกอบอาหาร เหล่านี้ไปใช้กันนะคะ รับรองว่าคนในครอบครัว ของคุณจะรักคุณอีก 10 เท่าและไม่สามารถ ไปรับประทานอาหาร ที่ไหนได้อีกเลย นอกจากที่บ้านเท่านั้นค่ะ

เรียบเรียงโดย NANAMI

 

Back To Top