วิธีเก็บผัก-ผลไม้ ให้อยู่ได้นาน แถมคุณประโยชน์อยู่ครบ !

วิธีเก็บผัก-ผลไม้

วิธีเก็บผัก-ผลไม้ ให้อยู่ได้นาน แถมคุณประโยชน์อยู่ครบ !

วิธีเก็บผัก-ผลไม้ ให้อยู่ได้นาน ต้องทำยังไงดี ?

วิธีเก็บผัก-ผลไม้ คงเป็นปัญหาที่ เหล่าแม่บ้านหลาย ๆ คนได้พบเจอ เวลาที่เราไปซื้อ ผักและไม้ต่าง ๆ มาตุนไว้ที่บ้าน โดยเก็บไว้ในตู้เย็น เป็นอย่างดีเลยก็ว่าได้ แต่ปัญหาที่ตามมาบ่อย ๆ ก็คือผักและผลไม้ ก็ยังเหี่ยวแห้ง จนไม่น่ารับประทาน และคุณประโยชน์ที่มี ก็หายไปด้วยนั่นเอง

จนต้องทำให้ทิ้ง ผักและผลไม้ที่เหี่ยว แบบนี้อยู่บ่อยครั้ง จนทำให้เกิดการสิ้นเปลือง แต่ปัญหาต่าง ๆ เหล่านี้จะหมดไป ถ้ารู้เทคนิคดี ๆ เกี่ยวกับ การเก็บผัก – ผลไม้ให้อยู่ได้นาน โดยแอดมินได้รวบรวม เทคนิคดี ๆ มาให้ที่นี่แล้ว ถ้าคุณนำไปปรับใช้ รับรองว่าจะมีประโยชน์ เป็นอย่างมากที่สุด

เทคนิคการเก็บผัก – ผลไม้ ให้อยู่ได้นาน ทำอย่างไร ?

ก่อนจะรู้เทคนิคดี ๆ เกี่ยวกับการ เก็บผัก – ผลไม้ เรามีเคล็ด ( ไม่ ) ลับที่จะบอก ในสิ่งที่คุณควรรู้ !

• ไม่ควรเก็บผัก – ผลไม้ ทุกชนิดรวมกัน ควรแยกเก็บแต่ละชนิด เพราะเหตุนี้จะทำให้ เกิดการเน่าเสีย และเสื่อมสภาพ ได้อย่างรวดเร็วนั่นเองค่ะ ทำให้ของที่ซื้อมา อยู่ได้ไม่นานแม้ว่า เราจะเก็บไว้ในตู้เย็น

• อย่าเก็บผัก ด้วยวิธีการแช่ผัก ไว้ในน้ำเป็นเวลานาน และแช่ไปทั้งลำต้น วิธีการนี้เป็นความเชื่อ ที่ใช้แบบผิด ๆ มาตลอดเลยก็ว่าได้ เพราะการทำแบบนี้ จะทำให้วิตามินในผัก ละลายไปกับน้ำจนหมด

• ควรล้างผัก – ผลไม้ ก่อนที่จะทำการเก็บ เพราะเหมือนได้ล้าง สิ่งสกปรกต่าง ๆ ออกไป แต่ก่อนจะเก็บเข้าตู้เย็น ควรผึ่งให้สเด็ดน้ำ ให้แห้งจริง ๆ ถ้าหากว่าเรานั้นไม่ได้ใช้ ในการประกอบอาหารทันที

วิธีเก็บผัก-ผลไม้ ให้อยู่ได้นานด้วยวิธีดังนี้…

» วิธีการเก็บผัก « 

วิธีการเก็บผักด้วยการ ห่อผักด้วยกระดาษทิชชู่ ความเป็นจริงแล้ว ผักสดที่ดีนั้น เราต้องรับประทานภายใน 1- 2 วัน จะเป็นการได้รับ สารอาหารที่สูงสุด แต่หากว่ารับประทาน หรือใช้ผักในการ ประกอบอาหารไม่หมด เราก็มีเทคนิคนิคดี ๆ ที่อยากบอกต่อ คือใช้กระดาษทิชชู่ ในการเก็บผักนั่นเอง

วิธีเก็บผัก-ผลไม้

ก่อนจะเก็บผัก เราต้องนำมาล้างน้ำ ให้สะอาดและรอให้สเด็ดน้ำ จนแห้งที่สุดก่อน แล้วค่อยนำกระดาษทิชชู่ ที่มีขนาดใหญ่พอ มาห่อผักก่อนที่เรา จะนำผักไปเก็บในตู้เย็น เพราะวิธีการนี้ จะทำให้ผักต่าง ๆ ของเรา มีความสดอยู่ได้นานมากขึ้น ควรเช็คและเด็ดใบผักที่เน่า ก่อนนำไปเก็บด้วยนะคะ

» วิธีการเก็บผลไม้ « 

การเก็บผลไม้ ด้วยวิธีการที่ถูกต้องนั้น คือเราจะต้องแยก ประเภทหรือกลุ่มของผลไม้ ให้ชัดเจนก่อนนำไปเก็บ โดยแยกออกเป็นชนิด ได้ดังนี้เลยคือ แยกผลไม้ที่เน่าเสียได้ง่าย ต่อมาก็จะเป็นกลุ่มของ ผลไม้ที่มีระยะเวลา ที่จำกัดในการจัดเก็บ และกลุ่มสุดท้ายก็จะเป็น ผลไม้ที่สามารถ เก็บไว้ได้นาน ๆ นั่นเอง

วิธีการแยกชนิด ของผลไม้ก่อนจัดเก็บ ก็จะทำให้การจัดเก็บ มีประสิทธิภาพสูงสุด การเก็บผลไม้ที่จะทำ ให้เห็นผลดีที่สุดคือ การใส่ถุงพลาสติกที่แห้ง ๆ ไม่เปียกน้ำ ก่อนที่จะนำเข้าตู้เย็น วิธีนี้ก็จะทำให้ผลไม้ อยู่ได้นานถึง หนึ่งสัปดาห์เลยค่ะ เหมาะสำหรับสายตุน เป็นที่สุดเลยล่ะค่ะ

เก็บผัก-ผลไม้ ให้อยู่ได้นาน ด้วยอุปกรณ์เสริม…

» การเก็บผัก – ผลไม้ที่สุกเร็ว « 

มีแม่บ้านคนไหน ที่เคยเจอปัญหาที่ เกี่ยวกับผักและ ผลไม้สุกเร็วบ้างคะ กะว่าจะซื้อมาตุน เอาไว้เยอะ ๆ แต่ก็สุกเร็วเหลือเกิน ! จนไม่ทันกินก็มี แต่ปัญหาเหล่านี้ จะหมดไปด้วย เทคนิคการเก็บอาหาร ที่แอดมินได้นำมาฝาก ด้วยวิธีการง่าย ๆ คือ การเก็บผัก – ผลไม้ ด้วยถุงสูญญากาศ

วิธีเก็บผัก-ผลไม้

การเก็บด้วยวิธีนี้ จะทำให้ผักและ ผลไม้ที่สุกเร็ว ที่เรานั้นซื้อมาตุนไว้ ทำให้อยู่ได้นานมากขึ้น แถมยังคงความสด ไว้ได้ด้วยเช่นกันค่ะ ตัวอย่างเช่น อะโวคาโด้ มะม่วง แอปเปิ้ล เป็นต้น หากใครกำลังเจอ ปัญหาเหล่านี้อยู่ ลองนำเทคนิค ไปปรับใช้ได้เลยนะคะ รับรองว่ามีประโยชน์ สำหรับเหล่าแม่บ้าน

» การเก็บผัก – ผลไม้ที่ดิบ «

การเก็บผลไม้ที่ดิบ ซึ่งเป็นผลไม้ที่ผลนั้น กำลังเป็นสีเขียวอยู่ ถ้าอยากให้ความสด ของผลไม้อยู่ได้นาน ๆ ก็จะทำได้ด้วย วิธีการคือนำผลไม้ เก็บไว้ในถุงกระดาษ และเจาะรูกระดาษ ให้มีอากาศที่ไหลเวียน วิธีการนี้ก็จะช่วย คงความสดของผลไม้ ให้อยู่ได้นานกว่าเดิม แถมยังช่วยในเรื่องของ การช่วยทำให้ผลไม้สุก

โดยไม่ไปกระทบกับ ผลไม้ชนิดอื่น ๆ ด้วย เพราะว่าจะมี ก๊าซเอธิลีน ที่ช่วยให้ผลไม้สุก โดยอยู่ในถุงนั่นเอง เป็นวิธีการเก็บผลไม้ ที่น่าลองนำไปใช้ เรียกได้ว่าเป็นเทคนิค ที่มีประโยชน์สำหรับ เหล่าแม่บ้านทั้งหลาย เป็นที่สุดเลยล่ะค่ะ หากมีโอกาสก็อย่าลืม นำเทคนี้ไปใช้กันดูน๊า

» วิธีการเก็บผัก ในขวดพลาสติก «

การถนอมผัก ด้วยการเก็บไว้ในขวด ที่ไม่ใช้แล้วนั้น จะช่วยคงความสด ของผักต่าง ๆ ให้อยู่ได้นาน เป็นอีกวิธีหนึ่งที่น่าลอง เพราะเป็นสิ่งของที่ เราสามารถหาได้รอบตัว หรือเป็นการนำของที่เรา ไม่ได้ใช้แล้วนำมาก่อให้ เกิดประโยชน์ดีกว่า จะทิ้งขว้างเสียอีก ! การเก็บผักด้วยวิธีนี้ จะช่วยให้ผักอยู่ได้นาน

วิธีเก็บผัก-ผลไม้

เป็นเคล็ดลับดี ๆ ที่บางคนนั้น ก็อาจจะรู้บ้างแล้ว แต่บางส่วนก็ยังไม่รู้ แต่ถ้าหากคคุณยังไม่รู้ ต้องลองนำเอาวิธีนี้ ไปลองใช้ดูนะคะ รับรองว่าได้ผลดี เป็นอย่างแน่นอนค่ะ จะทำให้เรื่องในครัว กลายเป็นเรื่องที่ง่าย ในทันที หากว่าคุณนั้นมี เทคนิคเกี่ยวกับการเก็บอาหาร ต่าง ๆ เหล่านี้

ทั้งหมดนี้ก็คือ เทคนิคดี ๆ ที่อยากนำมา บอกต่อหรือแบ่งปันข้อมูล ให้กับแม่บ้านทั้งหลาย ที่รักในการทำอาหาร เป็นชีวิตจิตใจ หากรู้เทคนิคต่าง ๆ แล้ว ก็อย่าลืมนำไปปรับใช้ ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ในการใช้ชีวิตประจำวัน เพราะเทคนิคพวกนี้ จะทำให้การเก็บผัก – ผลไม้ อยู่ได้นานที่สุด

อย่าลืมแบ่งปัน ข้อมูลที่ดีแบบนี้ ด้วยการแชร์ต่อให้เพื่อน ได้รู้ด้วยนะคะ และในครั้งถัดไป ทางทีมงานของเรา จะมีเทคนิคดี ๆ ในเรื่องใด มาแบ่งปันกันที่นี่ ก็อย่าลืมติดตามกันน๊า รับรองว่ามีประโยชน์ สำหรับทุกคนแน่นอน ไม่ทำให้ผิดหวัง แล้วพบกันใหม่ค่ะ

Back To Top