วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น กับเทคนิคหุงข้าวแบบง่าย ๆ ให้ข้าวออกมาสวย น่ารับประทาน

วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น

วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น กับเทคนิคหุงข้าวแบบง่าย ๆ ให้ข้าวออกมาสวย น่ารับประทาน

วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ทำอย่างไรให้เมล็ดข้าวออกมาสวย เงา และน่ารับประทานมากที่สุด

วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น สำหรับวัตถุดิบและอุปกรณ์ ที่เราต้องใช้ใน วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นไมโครเวฟ และ วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นซาซานิชิกิ ได้แก่ 1.ข้าวญี่ปุ่น 2. https://mommabe.com ตะแกรง 3.ทัพพี 4.น้ำ 5.ถ้วยตวง 6.หม้อที่สามารถใช้ได้กับไมโครเวฟ

วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น

ขั้นตอนในการหุง : อันดับแรก ให้เราตวงข้าวในขนาดที่เราต้องการ จากนั้นนำข้าวไปล้างน้ำ หรือที่เรารู้จักกันดีคือ การซาวข้าว โดยการล้างน้ำ เราจะแบ่งออกเป็นทั้งหมด 4 ครั้ง
1.น้ำแรกให้เราล้างน้ำและเอามือวน ๆ แล้วเททิ้งได้เลย หรือให้แค่น้ำผ่านเมล็ดข้าวไปก็พอค่ะ
2.ต่อไปเราก็จะเริ่มทำความสะอาดข้าวให้มากขึ้น ด้วยการใช้มือวนข้าว ประมาณ 10 รอบ เมื่อครบแล้วก็เทน้ำที่สองทิ้งได้เลยค่ะ
3.ในส่วนของน้ำที่สาม เราจะวนข้าวแบบพิเศษขึ้น ด้วยการนวดข้าวไปด้วย และก่อนการนวดข้าวทุกครั้ง เราต้องทำการวนข้าวให้ได้อย่างน้อย 10 ครั้ง และทำการนวดข้าว โดยการหยิบข้าวขึ้นมาและทำการขยี้ (เหมือนกับการซักผ้า แต่ไม่ต้องทำแรงมากนะคะ เดี๋ยวเมล็ดข้าวจะหักเอาได้) และนวดข้าวอย่างนี้ประมาณ 3 รอบ
4.ในขั้นตอนนี้ให้ทำเหมือนขั้นตอนที่สามทุกอย่าง โดย ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร แนะนำว่า ควรทำการนวดข้าวให้มากกว่าเดิม โดยขั้นต่ำควรอยู่ที่ 10 ครั้ง และเทน้ำทิ้งได้เลยค่ะ

วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นซาซานิชิกิ
จากนั้นเราจะทำการหุงข้าว ด้วยการใช้ถ้วยตวงที่เราตวงข้าวไปครั้งก่อน มาตวงน้ำเช่นเดียวกันค่ะ เคล็ดลับอาหาร โดยใช้อัตราส่วนอยู่ที่ ข้าว 1 ถ้วย ต่อน้ำ 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย หลังจากเทน้ำเสร็จแล้ว ให้เราทำการพักข้าว โดยพักข้าวที่แช่ในน้ำอย่างน้อย 1 ชม. พอครบเวลาตามที่เรากำหนดแล้ว ให้เรานำใส่หม้อที่สามารถใช้ได้กับไมโครเวฟได้ และทำการหุงในไมโครเวฟ โดยใช้ไฟประมาณ 800 วัตต์ นานประมาณ 8 – 10 นาที

เมื่อครบเวลาแล้ว อย่าเพิ่งทำการเปิดฝาทันที เพราะนี่คือ เคล็ดลับอาหาร ให้เราทิ้งเอาไว้ให้หายร้อนประมาณ 5 นาที แล้วค่อยทำการเปิดฝา เพียงเท่านี้เราก็จะได้ข้าวญี่ปุ่นที่แสนอร่อยแล้วค่ะ

พบกับบทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ @UFA-X10

นำเสนอบทความ โดย สายรุ้ง

Back To Top