ผักโขมอบชีส วิธีทำแบบง่าย ๆ ทำกินเองได้ที่บ้านได้ ใช้อุปกรณ์แค่ ไม่กี่อย่างก็ทำได้แล้ว

ผักโขมอบชีส เมนูผักโขมอบชีส วัตถุดิบ แค่ไม่กี่อย่างแถมทำได้ง่าย

ผักโขมอบชีส เคยแปลกใจไหม ว่าทำไมหลายคนถึงติดใจ ในรสชาติของอาหารฝรั่ง ไม่เพียงแค่หน้าตาดีเท่านั้น แต่อาหารฝรั่งเป็น อาหารที่มีรสชาติกลาง ๆ ไม่ได้จัดจ้านซะทีเดียว เหมือนอาหารไทย และเป็นความจริงที่ว่า อาหารฝรั่งบางร้าน ที่ขายอยู่ในบ้านเรา ก็อาจจะมีรสชาติ ไปทางอาหารไทย ก็ยังมีเลย

แต่ที่สำคัญบางเมนู ของอาหารฝรั่ง สามารถทำได้แบบง่าย ๆ และใช้อุปกรณ์แค่ ไม่กี่อย่างอีกด้วยค่ะและ ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร ที่เราจะภูมิใจนำเสนอ กันในวันนี้คือผักโขมอบชีส นอกจากจะทำง่ายแล้ว เมนูนี้ไม่ทำให้ ผู้มีใจรักใน อาหารฝรั่ง ไม่อ้วนง่ายอีกด้วยค่ะ

ผักโขมอบชีส

ขั้นตอนและวิธีการทำของผักโขมอบชีส ไมโครเวฟ

-. นำผักโขมที่ถ้าหาสด ไม่ได้ก็เอาแบบแช่แข็งมานะคะ นำเอามาทำให้ละลายก่อน แล้วก็บีบน้ำออกให้หมด ประมาณ 200 กรัม แล้วก็หั่นให้สั้นพอดีคำ

-. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก 25 กรัมลงไปแล้วตามด้วย หัวหอมใหญ่สับ 50 กรัมผัดให้สุก ต่อจากนั้นก็นำเอา ผักโขมที่เราเตรียมไว้ ลงไปผัดให้สุก ด้วยการขยี้เพื่อให้กระจายทั่ว ๆ กันนะคะ เมื่อผักสุก ก็นำเอามาพักไว้ก่อน

-. นำกระทะตั้งไฟใหม่อีกครั้ง คราวนี้ใช้ไฟ อ่อน ๆ ใส่เนยจืด 40 กรัมลงไปทำให้ละลาย ตามด้วยแป้งสาลี 25 กรัมแล้วค่อย ๆ ผัดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ต่อจากนั้นก็ค่อย ๆ ใส่นมสด 250 กรัมตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

-. ขั้นตอนนี้ก็เติมวิปครีม 80 กรัมลงไปแล้วคนเร็ว ๆ ให้เข้ากัน ตามด้วยชีสเชดด้า 35 กรัมพอชีสละลายดีก็จะทำให้เป็นซอสครีมแบบข้น ปรุงด้วย พริกไทย เกลือตามชอบ

-. ใส่ผักโขมตามลงไป แล้วผัดจนเป็นซอสให้เข้ากัน แล้วปิดไฟได้เลย

-. เมื่อได้มาเรียบร้อย ก็นำเข้าเตาอบใช้ไฟ 180 องศา ใช้เวลาแค่ 7 – 8 นาที หรือไม่ถ้าไม่มีเตาอบสามารถอบได้กับผักโขมอบชีส หม้อทอด ได้เลยค่ะ

เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ สูตรนี้สามารถ จัดได้ทั้งหมด 6 ถ้วยถ้าต้องการเก็บ ก็สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 3 – 5 วันก่อนที่จะรับประทาน ก็สามารถเอามา อุ่นในไมโครเวฟ แค่ 1 – 2 นาทีเท่านั้น ก็รับประทานกันไปแบบฟิน ๆ ได้เลยค่ะ ทำง่ายขนาดนี้ ต่อไปไม่ต้องพึ่ง ผักโขมอบชีส 7-11 อีกต่อไปแล้วค่ะ

เรียบเรียงโดย NANAMI

Scroll to Top