ต้มยำกุ้ง ทำความรู้จักกับอาหารประจำชาติไทยสุดอร่อย ที่แม้แต่ชาวต่างชาติยังต้องรู้จัก

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง ทำความรู้จักกับอาหารประจำชาติไทยสุดอร่อย ที่แม้แต่ชาวต่างชาติยังต้องรู้จัก

ต้มยำกุ้ง เมนูขึ้นชื่อของไทย ที่ไม่ว่าใคร ๆ ก็ต้องรู้จัก

ต้มยำกุ้ง สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราก็จะมาพูดถึง เมนูอาหารไทย ที่หลายคนนั้น จะต้องรู้จักมันกันแน่นอน เพราะว่ามันก็คือ อาหารประจำชาติ ของไทยเรานั่นเอง และมันก็คือเมนู ต้มยำกุ้งนั่นเอง

สำหรับเมนูนี้ ก็เป็นอาหารไทย ในแถบภาคกลาง เพราะว่าในภาคกลาง จะนิยมทาน กันมากที่สุด แต่จริง ๆ แล้วก็มีหลายภาค ที่ทานเมนูนี้กัน แต่ที่เราจะเห็นกันบ่อย ๆ นั่นก็คือภาคกลางนี่แหละ 

มักจะนิยมทานกับข้าว หรือว่าอาจจะเป็น ทานเป็นก๋วยเตี๋ยว มีรสเปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ กลมกล่อม ปัจจุบันนี้ มีทั้งแบบน้ำใส และแบบน้ำข้น เมื่อเราได้รู้ ว่า ต้มยำกุ้ง คือ อะไรไปแล้ว ต่อมาเราก็จะมาดู ต้มยํากุ้ง ส่วนประกอบ กันบ้างดีกว่า

สำหรับส่วนประกอบของมัน ก็จะมีเป็นน้ำเปล่า เครื่องต้มยำ อาจจะซื้อแยก หรือซื้อมาแบบสำเร็จรูปก็ได้ พริก กระเทียม กุ้ง หรือจะใช้เป็น เนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็ได้ เห็ดฟาง มะเขือเทศ ผักชี มะนาว ในน้ำเราก็จะมี มะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผา

ต้มยํากุ้ง ส่วนประกอบ

หลายคนอาจสงสัต้มยำน้ำข้น ใส่ อะไร ก็บอกเลยว่า เราก็จะใช้เป็น นมข้นจืด หรืออาจจะเป็น กะทิก็ได้ วิธีทําต้มยํากุ้ง ง่ายๆ ขั้นตอนแรกเลย เราก็จะต้องตั้งเตา แล้วใส่น้ำเปล่า ต้องตั้งไฟแรงสุดนะ

จากนั้นก็ใส่ พวกเครื่องต้มยำลงไป รวมทั้งน้ำตาล น้ำปลา และมะขามเปียกด้วย จากนั้นก็พักมันไว้ รอให้มันเดือดจนมีฟอง แล้วก็เติมพวกเนื้อสัตว์ พริกเผา และเห็ดฟางลงไป ต้มจนเนื้อสัตว์ในหม้อสุก

จากนั้นก็ทำการ ใส่พริกชี้ฟ้า มะเขือเทศ หากต้องการให้น้ำข้น ก็ใส่นมข้นจืดลงไป คนให้เข้ากัน แล้วก็ปิดเตา บีบน้ำมะนาวลงไป จบด้วยการโรยผักชี แล้วก็เสิร์ฟได้ แค่นี้เองง่ายมาก ๆ ใครที่ทำอาหารไม่เก่ง ก็ลองทำดูได้เลย

หากใครที่ชื่นชอบ อาหารไทย ก็สามารถอ่านบทความดี ๆ และมีสาระ ได้จากเว็บไซต์ของเรา เพราะเราได้ทำการรวบรวม ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร เอาไว้มากมาย สามารถเลือกอ่านกัน ได้อย่างจุใจ กันเลยทีเดียว

ชาเย็นสีส้ม

Back To Top