ข้าวหน้าหมูทอด พร้อมแจกสูตรการทำหมูทอดแบบง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับสุดยอดหนึ่งในเมนูโปรดของใครหลายคน

ข้าวหน้าหมูทอด

ข้าวหน้าหมูทอด พร้อมแจกสูตรการทำหมูทอดแบบง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับสุดยอดหนึ่งในเมนูโปรดของใครหลายคน

ข้าวหน้าหมูทอด กับวิธีทำของสุดยอดอาหารแห่งคนรักหมู

ข้าวหน้าหมูทอด หนึ่งในอาหารที่เป็น ที่รู้จักของปวงชนคนรักหมู แต่ด้วยสถานการณ์แบบนี้ สถานการณ์ที่เราไม่สามารถออกไปหา ร้านข้าวหน้าหมูทอด และทานอาหารที่เราหลงใหลได้ ด้วยบทความจะหยุด หยุดทุกความทรมาน จากการอดของโปรดโดยการเผยสูตร ข้าวหมูทอดอร่อยมาก ที่แสนจะง่ายดาย

ที่การันตีเลยว่า ถ้าคุณทำตามนี้ เมนูหมูทอดก็จะ คงอยู่กับคุณตลอดไป!!!

กราบสวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ผู้หลงใหลกับการกินหมูทอด วันนี้ก็มาพบกันอีกครั้งกับ ComBicJung ผู้หลงใหลในการกินอาหาร ไม่แพ้กับคุณเช่นกันค่ะ วันนี้เราก็มาในหัวข้อ ที่สุดแสนจะน่าสนใจ อย่างการทำอาหารระดับตำนาน อย่างข้าวหมูทอด

และวันนี้เราในฐานะ ผู้รักหมูทอด แบบสุดตัวแบบยืนหนึ่ง ก็มีหนทางในการพ้นทุก จากการที่ต้องอดอาหารที่ชอบ และวิธีที่จะมาหยุดยั้งนั้นก็คือ วิธีการทำ ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ พร้อมแล้วหรือยังคะ กับการก้าวข้ามความสามารถของตัวเอง ถ้าพร้อมแล้วก็ไปกันเลยค่ะ!

ข้าวหน้าหมูทอด

วิธีการทำ ข้าวหมูทอด

ต้องบอกก่อนนะคะว่า วิธีทำนี้คือการทำ ข้าวหน้าหมูทอด ง่ายๆ และไม่ยุ่งยากเกินไป แต่อาจจะต้องใช้ประสบการณ์ และความพยายามเสียหน่อยนะคะ มาเริ่มกันค่ะ!

อุปกรณ์

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่หั่นแบบเสี้ยว ½ ลูก

ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

มิริน 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำ ¼ ถ้วย

ไข่ไก่ตีพอหยาบ 2 ฟอง

ส่วนผสมหมูทอด

หมูสดสันนอก 1 ชิ้น

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน 1 ฟอง

เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย

และเครื่องปรุงที่ใช้ปรุงตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

เริ่มจากการปรุงเนื้อหมูสด ด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ เททั้งสองด้านให้ทั่ว หมักไว้จนเกลือเข้าเนื้อ แล้วนำไปชุบกับแป้งสาลี ไข่ไก่และเกล็ดขนมปัง (ทำกระบวนการซ้ำอีกโดย ชุบแป้ง ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง 2-3 รอบเพื่อความหนาของตัวแป้ง)

จากนั้นก็ตั้งไฟกลางเติมน้ำให้ท่วมหมู พอน้ำมันร้อนก็ให้ใส่หมูลงไป ทอดจนมีสีเหลืองทอง (ขั้นตอนการทอดสำคัญมาก เพราะถ้าใช้ไฟแรงเกินไปหมูข้างในจะไม่สุก) เมื่อได้ที่แล้วก็ตัก และหั่นพอดีคำ

ตั้งน้ำมันไฟกลางในกระทะ นำหัวหอมที่หั่น มาผัดให้หอม แล้วจึงใส่ซีอิ๊ว น้ำตาล มิรินและน้ำ ผัดทำให้ทุก ๆ อย่างเข้ากัน

เมื่อได้ที่ก็นำหมูทอดที่ทอดไว้ลงไปผัด ตามด้วยไข่ไก่ราดให้ทั่ว แล้วปิดฝาพักไว้ประมาณ 1 นาทีจากนั้นก็ตักใส่จานเป็นอันเสร็จ

บทส่งท้าย

เป็นอย่างไรบ้างคะ กับการทำหมูทอดดูไม่ยากใช่ไหมคะ สำหรับคนที่ไม่ชอบให้หมูทอดแฉะ ก็พอแค่ทอดหมูทอดแล้วตักใส่จาน จิ้มทานกับซีอิ๊วญี่ปุ่นได้เลยนะคะ

เห็นไหมคะไม่ยากเลย กับการทำหมูทอด แต่อาจจะต้องใช้ความพยายาม และความอดทนสักนิดหน่อย แต่เชื่อว่า ผู้อ่านที่น่ารักทุก ๆ คนสามารถทำได้มาลองทำกันดูนะคะ

และก็อย่าลืมถ้าคุณชอบบทความนี้ ก็แบ่งปันให้กับเพื่อน และคนที่คุณรักด้วยนะคะ ไว้เจอกันใหม่กับ ComBicJung เพื่อนที่แสนดีของคุณค่ะ

เขียนโดย ComBic.III

Back To Top