ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น สุดยอดเมนูอาหารเอเชีย ที่เราสามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ ไม่ต้องง้อเชฟ

ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น

ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น สุดยอดเมนูอาหารเอเชีย ที่เราสามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ ไม่ต้องง้อเชฟ

ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น สุดยอดเมนูชื่อดัง ของคนญี่ปุ่น ที่เราสามารถ ทำกินเองได้ง่าย ๆ อร่อยได้ในราคาย่อมเยา

ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น สวัสดีค่ะทุกคน ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร วันนี้เราจะมาพูดถึง อาหารเอเชีย ที่เป็นสุดยอด เมนูชื่อดังที่เรา ไปญี่ปุ่นเมื่อไร เราต้องไปกิน ข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว ทุกครั้งจริงไหมคะ แต่อย่างที่เรารู้ ๆ กันอยู่แล้วว่า ข้าวหน้าปลาไหล เป็นเมนูที่มี ราคาค่อนข้างสูง รวมไปถึงประเทศไทย

บ้านเราอย่างต่ำ 1 จาน มีราคาอยู่ที่ 300 – 400 บาท ยกตัวอย่างเช่น ข้าวหน้าปลาไหล ฟูจิ หรือ ข้าวหน้าปลาไหล ยาโยอิ ที่เราเคยเห็นกัน ซึ่งวันนี้เราก็เลย อยากจะพา ทุกคนไปลองทำ ข้าวหน้าปลาไหล ราคาถูก ที่เราสามารถ

ทำกินเองได้ ที่บ้านได้ง่าย ๆ มาฝากทุกคน กันอีกด้วยนะ เราไปดูกันเลยดีกว่า ว่ามีวิธีการทำอย่างไร อร่อยเหมือนที่ร้าน ทำหรือเปล่าเราไปดูเลยค่ะ

ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น

วัตถุดิบและส่วนผสม ของข้าวหน้าปลาไหล

  • ปลาไหลย่างสำเร็จรูป 1 ชิ้น
  • ซอสอุนาหงิ ( หาซื้อได้ตาม ห้างชั้นนำทั่วไป )
  • ซีอิ๊วหวานญี่ปุ่น
  • แป้งมัน
  • น้ำเปล่า

วิธีการทำ

  1. น้ำแป้งกับน้ำเปล่า ที่เราเตรียมเอาไว้ นำมาผสมให้ เป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ปรุงรสชาติด้วย ซีอิ๋วหวานญี่ปุ่น และซอสอุนาหงิ จากนั้นตั้งบนไฟอ่อน คนไปเรื่อย ๆ จนเนื้อดูข้นเหนียว
  3. นำปลาไหลที่เราเตรียมไว้ มาหั่นให้เป็นชิ้น ๆ จากนั้นนำด้าน ที่เป็นหนังไปจี่ บนกระทะด้วยไฟอ่อน ๆ
  4. ตักข้าวใส่ถ้วย จัดเรียงปลาไหลให้สวยงาม พร้อมกับราดซอส ที่เราเตรียมไว้ พร้อมกับจัดเสิร์ฟ เพียงแค่นี้เราก็จะได้ ข้าวหน้าปลาไหล แสนอร่อยกันแล้วค่ะ

 

เรียบเรียงโดย : chamomile

Back To Top